Tam Buğday Unlu Zeytinyağlı Kurabiye 🍪

O kadar undan bahsettik, küçük bir tarif vermeden olmaz diye düşündüm.

Malzemeler:

• 2 su bardağı tam buğday unu.
• 1/2 su bardağı zeytinyağı.
• 1/4 su bardağı bal veya hurma özü.
• 1 adet yumurta.
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu.
• 1 tatlı kaşığı tarçın.
• 1 tutam tuz.
• İsteğe bağlı kuruyemiş ve kabuklu gıdalardan da ekleyebilirsin.

Yapılışı:

• Fırını 170 C’de ısıtın.
• Tüm malzemeleri bir kaba alarak yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye koyalım.
• 12–15 dakika kontrollü pişirin. Üzeri çatlayıp piştiğinde fırından alalım.
• Soğuyunca afiyetle yiyebilirsin. Hatta kalanı kavanozda 1 ila 3 gün kadar sürede saklayabilirsin.

Lifli, rafine şeker içermeyen bu tarif hem doyurucu hem de sağlıklı bir tarif olarak mutfağında gönül rahatlığı ile deneyebileceğin bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.😊 Tekrar görüşmek dileğiyle! 👋