Webagron Haftalık Tarım Bülteni: 1–5 Aralık 2025

Webagron Tarımsal İçerik Platformu’nda, 1–5 Aralık 2025 tarihleri arasında sektörün gündemine oturan, yayınlanmış tarım haberleri bülteni.

ADANA’DA ÇİFTÇİLERİ İLGİLENDİREN İKİ KRİTİK KONUDA BAKANLIKTAN AÇIKLAMA

Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, Bakan Yumaklı ile yaptığı görüşmede Aşağı Seyhan Ovası’nda 176 bin hektarlık kapalı sulama sisteminin kabul edildiğini ve Doğu Akdeniz Tarımsal Araştırma Enstitüsü arazisinin başka kurumlara devredilmeyeceğini açıkladı; kararların üreticiler için önemli olduğunu belirtti.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Adana’da Çiftçileri İlgilendiren Kritik Bakanlık Açıklaması” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

EİB BAHARAT TEKNİK KOMİTESİ KURULDU

EİB, Türk baharatlarının uluslararası standartlara uygun ve katma değerli ihracatı için Baharat Teknik Komitesini kurdu. Türkiye’nin ocak–ekim 2025 dönemindeki 181 milyon dolarlık baharat ihracatının 111 milyon doları Ege’den yapıldı. Kekik ve defne ihracatı lider konumda olurken en büyük pazarın ABD olduğu belirtildi.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “EİB Baharat Teknik Komitesi Kuruldu” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

YAĞIŞ ARTTI ANCAK İÇ ANADOLU VE GÜNEYDOĞU’DA KURAKLIK RİSKİ SÜRÜYOR

Ekim yağışları ülke genelinde geçen yılın iki katına çıksa da analizler İç Anadolu ve Güneydoğu’da kuraklık riskinin sürdüğünü gösteriyor. Marmara, Ege ve Akdeniz’de hasatlar ilerlerken yağışlar genel olarak yeterli. Karadeniz ve Doğu Anadolu’da il bazlı farklılıklar görülüyor. Bakanlık riskli bölgeleri yakından izliyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Yağışlar Arttı Ancak Kuraklık Riski Sürüyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

FAO RAPORU: AKDENİZ VE KARADENİZ’DE AŞIRI AVCILIK SON 10 YILIN EN DÜŞÜK SEVİYESİNDE

FAO’nun yeni GFCM raporu, Akdeniz ve Karadeniz’de aşırı avlanmanın son on yılın en düşük seviyesine indiğini, balıkçılık kaynaklı ölümlerin yarı yarıya azalırken birçok ticari türde toparlanma görüldüğünü gösteriyor. Yetiştiricilik hızla büyürken sardalya ve bakalyaroda risklerin sürdüğü, artan talep nedeniyle üretimin gelecekte daha da artmasının gerekeceği belirtildi.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Akdeniz ve Karadeniz’de Aşırı Avcılık En Düşük Seviyede” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

İSTANBUL’DA KIRMIZI ET VE TEREYAĞI FİYATLARI YIL SONUNA KADAR SABİTLENDİ

İstanbul PERDER, Et ve Süt Kurumu ile yapılan protokol kapsamında kırmızı et ve tereyağı fiyatlarını 31 Aralık’a kadar sabitledi. Dana kıyma 485 lira, kuşbaşı 510 lira, tereyağı 384 liradan satılacak. Ürünler yıl sonuna kadar İstanbul genelindeki geniş market ağı üzerinden tüketiciye sunulacak.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “İstanbul’da Kırmızı Et ve Tereyağı Fiyatları Sabitlendi” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

TARSİM ZİRAİ DON İÇİN 23 MİLYAR LİRA HASAR ÖDEMESİ YAPTI

TARSİM, nisan ayında yaşanan büyük zirai don sonrası dosyası tamamlanan üreticilere 23 milyar lira ödeme yaptı. Sistem 10 branşta hizmet veriyor, 3 milyon poliçe ile 1,4 trilyon liralık tarımsal varlığı koruyor. Bu yıl don, kuraklık ve dolu hasarları yoğun seyrederken toplam hasar ödemesi 33 milyar liraya ulaştı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “TARSİM Zirai Don İçin Hasar Ödemesi Yaptı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

İSTANBUL’UN SU KAYNAĞINDA SEVİNDİREN ARTIŞ

Hasanlar Barajı’nda yazın yüzde 20’ye düşen su seviyesi yağışlarla yeniden yükselerek yüzde 70’i aştı. İstanbul’un su tedariki ve Düzce Ovası tarımı için kritik olan barajda DSİ kapasite artırma çalışmalarını sürdürüyor. Yetkililer, kış yağışlarıyla doluluğun yüzde 100’ün üzerine çıkabileceğini değerlendiriyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “İstanbul’un Su Kaynağında Sevindiren Artış” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

YEŞİL MERCİMEK VE YULAFTA GÜMRÜK VERGİSİ RAMAZAN ÖNCESİ DÜŞÜRÜLDÜ

Yeşil mercimek ve yulaf ithalatında gümrük vergileri Ramazan öncesi uygun fiyatlı gıda erişimi için 30 Nisan 2026’ya kadar düşürüldü. Mercimekte oran yüzde 10’a, yulafta yüzde 30’a indi. Düzenleme arz güvenliğini sağlama, fiyat artışlarını sınırlama ve sanayicinin girdi teminini kolaylaştırma amacı taşıyor. Piyasa gelişmeleri izlenecek.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Yeşil Mercimek ve Yulafta Gümrük Vergisi Düşürüldü” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

YAĞMUR SUYU TOPLAMA VE GRİ SU SİSTEMLERİ DESTEKLENMELİ

Bakanlık, büyük ölçekli özel ve kamu binalarında yağmur suyu hasadı ve gri su sistemlerini 1 Ocak 2026’dan itibaren zorunlu hale getirdi. Belirli büyüklükteki projelerde yağmur suyu bahçe sulama ve rezervuarlarda, gri su ise yalnızca rezervuarlarda kullanılacak. Düzenlemenin yıllık toplam 10 milyon metreküp su tasarrufu sağlaması öngörülüyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Yağmur Suyu Toplama ve Gri Su Sistemleri Desteklenmeli” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

AYDIN’DA 3,4 MİLYAR TL’LİK SULAMA YATIRIMI BAŞLIYOR

Bakan İbrahim Yumaklı, Aydın’da 144 bin 560 dekar alanı modern basınçlı sulamaya kavuşturacak Çine Koçarlı Sulaması 2. Kısım projesinin sözleşmesinin imzalandığını açıkladı. Çine ve Gökbel barajlarından beslenen sistemle su tasarrufu sağlanacak. Yaklaşık 3,42 milyar liralık yatırımın bölge tarımına büyük katkı sağlaması bekleniyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Aydın’da 3,4 Milyar TL’lik Sulama Yatırımı Başlıyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

BAKAN YUMAKLI: “MEVSİMSEL ETKİLER GEÇİCİ, TÜRKİYE TARIMI GÜÇLÜDÜR”

Bakan İbrahim Yumaklı, üçüncü çeyrekte tarımdaki yüzde 12,7’lik daralmanın zirai don ve kuraklık gibi olağanüstü iklim koşullarından kaynaklandığını, yapısal bir sorun olmadığını açıkladı. Gıda arz güvenliğinde risk bulunmadığını belirterek sulama yatırımları, tohum politikaları ve üretici desteklerinin sürdüğünü, dönemsel kayıpların telafi edileceğini ifade etti.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Bakan Yumaklı: Türkiye Tarımı Güçlüdür” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

MARAŞ ÇÖREĞİ AB’DEN COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ ALDI

Maraş çöreği AB’den coğrafi işaret tescili alarak Türkiye’nin tescilli ürün sayısını 44’e çıkardı. Bakan Yumaklı ürünü geleneksel yapısı ve özgünlüğüyle öne çıkan bir lezzet olarak tanımladı. Bakan Kacır ve TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu yerel ürünlerin küresel tanıtımının süreceğini, 41 coğrafi işaret başvurusunun ise değerlendirme aşamasında olduğunu açıkladı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Maraş Çöreği AB’den Coğrafi İşaret Tescili Aldı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

“GIDASIZ KALMA RİSKİ VAR”: ÜRETİCİ ÜRETİMDEN ÇEKİLİYOR, İTHALAT ARTIYOR

Artan maliyetler ve gelir kayıpları nedeniyle üretimin daraldığını belirten Migros İcra Kurulu Başkanı Ömer Özgür Tort, “Bu hızla gidersek satacak ürün bulamayabiliriz” uyarısı yaptı. Üreticinin kazanamadığını, gıdada ithalat riskinin büyüdüğünü söyledi. Nakliye ve girdi maliyetlerinin fiyatları artırdığını, tarım sanayisine yönelmenin zorunlu hale geldiğini vurguladı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Üretici Üretimden Çekiliyor, İthalat Artıyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

GÖÇERLERİN 30 GÜNLÜK KIŞ YOLCULUĞU SÜRÜYOR

Şırnak, Van, Hakkari, Siirt ve Mardin’den göçerler sürüleriyle sıcak ovalara doğru yaklaşık 30 gün süren kış yolculuğuna başladı. Şırnak’ta 1 milyonun üzerinde küçükbaş hayvanın kışlayacağı belirtilirken göç yoğunluğu nedeniyle kara yollarında risk oluştuğu, sürücüler ve yetiştiricilerin dikkatli olması gerektiği vurgulandı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Şırnak’ta 1 Milyonun Üzerinde Küçükbaş Hayvan Kışlayacak” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

İZNİK’TE TARLADA 10 LİRA OLAN BROKOLİ BURSA MERKEZDE 70 LİRAYA SATILIYOR

İznik’te kilosu 10–20 liraya satılan brokolinin 500–700 gramlık tanesi Bursa merkezde 70 liraya kadar çıkıyor. Ilıman hava ürünün hızla olgunlaşmasıyla tarlada fiyatları düşürdü. Üreticiler maliyetleri karşılayamadığını, tüketicilerin ise pazarda tarlanın 14 katı fiyat ödediğini belirterek yaşanan gelir kaybına dikkat çekiyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Tarlada 10 Lira Olan Brokoli 70 Liraya Satılıyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

KEÇİYİ MERAYA, ÇOBANI YAYLAYA DÖNDÜRECEK 13 ÖNERİ

Antalya’da düzenlenen Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı raporu, keçi yetiştiriciliğinin kültürel ve ekonomik önemine dikkat çekerek mera kaybı, vahşi hayvan saldırıları, çobanlık mesleğinin gerilemesi, hastalıklar ve pazarlama sorunlarını öne çıkardı. Yapılaşmanın meraları daralttığı, kontrollü otlatmanın teşvik edilmesi gerektiği, çobanlara sosyal destekler sağlanması ve keçi etine yönelik olumsuz algının kırılması gibi çok sayıda çözüm önerisi sıralandı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Keçiyi Meraya, Çobanı Yaylaya Döndürecek 13 Öneri” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

TARIM, GIDA VE İÇECEK SEKTÖRÜNDE İHRACAT 22,2 MİLYAR DOLARA GERİLEDİ

Tarım, gıda ve içecek ihracatı yılın ilk 10 ayında yüzde 1,01 düşerek 22,2 milyar dolara inerken ithalat yüzde 21,66 artarak 18,48 milyar dolara çıktı. Sektör 3,72 milyar dolar dış ticaret fazlası verdi. En fazla ihracat şekerli mamullerde, ithalatta ise hayvan yeminde gerçekleşti. Irak ihracatta, Rusya ithalatta ilk sırada yer aldı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Tarım, Gıda ve İçecek Sektöründe İhracat Geriledi” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

ÜÇÜNCÜ ÇEYREKTE EKONOMİ %3,7 BÜYÜDÜ, TARIM %12,7 DARALDI

Türkiye ekonomisi üçüncü çeyrekte yüzde 3,7 büyürken tarım sektörü zirai don ve kuraklığın etkisiyle yüzde 12,7 daraldı. İnşaat, finans, bilgi–iletişim ve sanayi gibi birçok faaliyet alanında artış görülürken büyüme hızı önceki çeyreğe göre yavaşladı ancak pozitif seyrini korudu.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Üçüncü Çeyrekte Ekonomi Büyüdü, Tarım Daraldı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

ÇOBANLIK MESLEĞİ İÇİN ACİL DESTEK ÇAĞRISI

Turan Saldırıcıer, çoban bulma sorununun büyüdüğünü belirterek sürü yöneticiliğinin resmi meslek statüsü kazanması ve sosyal güvencenin devletçe karşılanması gerektiğini söyledi. Mevcut desteklerin yetersiz kaldığını, önlem alınmazsa 10 yıl içinde çoban bulunamayacağını vurguladı. Mesleğin güçlendirilmesinin hayvancılığın sürdürülebilirliği için kritik olduğu ifade edildi.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Çobanlık Mesleği İçin Acil Destek Çağrısı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

EGE ÜNİVERSİTESİ’NDE SU VE İKLİM KRİZİ ÇALIŞTAYI: “BİYOLOJİK İSTİLALAR KRİZİ DERİNLEŞTİRİYOR”

Ege Üniversitesindeki çalıştayda öğrenciler su, iklim ve ekosistem krizine yönelik araştırmalarını sundu. Kadir Çimen, biyolojik istilaların iklim değişikliğiyle güçlenerek ekosistemleri tehdit ettiğini, ekonomik maliyetin küresel ölçekte hızla arttığını söyledi. Türkiye’nin 261 istilacı türle risk altında olduğu vurgulanan etkinlikte farklı konularda çok sayıda öğrenci sunumu yapıldı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Ege Üniversitesi’nde Su ve İklim Krizi Çalıştayı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

SÖKE OVASI’NDA GENEL TARIM SAYIMI %90’A ULAŞTI

Söke Ovası’nda yaklaşık 600 bin dekarı kapsayan Genel Tarım Sayımı yüzde 90 seviyesine ulaştı. Arazi büyüklüğünden ürün desenine, hayvancılıktan sulama durumuna kadar 300’den fazla veri toplanıyor. Üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği çalışma 31 Aralık 2025’e kadar sürecek ve bölgenin tarımsal planlamasına önemli katkı sağlayacak.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Söke Ovası’nda Yapılan Genel Tarım Sayımında Son Durum” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

TARIMSAL DESTEK ÇAĞRISI: “ÜRETİCİ KRİTİK EŞİKTE”

Yüreğir Ziraat Odası Başkanı Mehmet Akın Doğan, don, aşırı sıcaklık ve düşük fiyatların narenciyeden buğdaya kadar birçok üründe zincirleme kayıplara yol açtığını belirterek üreticinin ağır maliyet baskısı altında olduğunu söyledi. Finansmana erişimin zorlaştığını, pamuk üretiminin gerilediğini ifade eden Doğan, tarımsal üretimin sürdürülebilirliği için acil destek paketi çağrısı yaptı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Tarımsal Destek Çağrısı: “Üretici Kritik Eşikte”” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

TZOB: KASIM AYINDA ÜRETİCİ–MARKET FİYAT FARKI MANDALİNADA YÜZDE 392’Yİ BULDU

TZOB’un kasım araştırmasına göre üreticiyle market arasındaki en yüksek fiyat farkı mandalinada yüzde 392,86’ya ulaştı. Üreticide 6,20 lira olan mandalina markette 30,56 liraya satıldı. Markette pırasa en çok zamlanan ürün olurken marul en fazla düşen kalem oldu. Üreticide patates yükseldi, portakal sert geriledi. Girdi maliyetlerinde gübre, yem, mazot ve elektrik artışları devam etti.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “TZOB Kasım Üretici–Market Fiyat Farkı Araştırması Sonuçları” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

7 BİN METREKAREYE EŞ DEĞER DİKEY TARIM LABORATUVARI

Yeditepe Üniversitesi ile İGSAŞ iş birliğiyle kurulan dikey tarım konteyneri, 30 metrekarede 10 bin köke kadar üretim yaparak geleneksel tarımda 7 bin metrekareye eşdeğer verim sunuyor. Tam otomasyonlu sistem dört mevsim kontrollü üretim sağlıyor. Proje, öğrencilere topraksız tarım ve iklim kontrollü yetiştiricilik konusunda uygulamalı eğitim imkânı sunarak sürdürülebilir tarım teknolojilerine önemli bir örnek oluşturuyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Alanya’da Tarım Kırmızı Alarm Veriyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

IPARD-III KAPSAMINDA 376,8 MİLYON LİRALIK DESTEK ÖDEMESİ YAPILDI

Bakan İbrahim Yumaklı, IPARD-III kapsamında kasım döneminde girişimcilere 376,8 milyon lira destek sağlandığını açıkladı. Ödemeler çiftlik faaliyetlerinin çeşitlendirilmesi, teknik destek, işleme–pazarlama yatırımları ve tarımsal işletmelerin fiziki varlıklarına yönelik projelere dağıtıldı. Programın kırsal kalkınmayı ve modern üretim altyapısını güçlendirmeyi hedeflediği belirtildi.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “IPARD-III Kapsamında Destek Ödemesi Yapıldı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

KASIM AYINDA ENFLASYON BEKLENTİNİN ALTINDA KALDI

Kasım ayında TÜFE aylık yüzde 0,87 artarak beklentilerin altında kaldı, yıllık enflasyon yüzde 31,07’ye geriledi. Gıdada fiyatlar düşerken ulaştırma ve konut gruplarında artış görüldü. Temel başlıkların çoğunda yükseliş yaşandı. ÜFE aylık yüzde 0,84 arttı, yıllık yüzde 27,23’e indi. Yıllık enflasyona en büyük katkı konuttan geldi.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Kasım Ayında Enflasyon Beklentinin Altında Kaldı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

ZEYTİN SIKIM SUYUNUN TARIMSAL SULAMADA KULLANIMI İÇİN PROJE BAŞLATILDI

Manisa’da zeytin sıkımında ortaya çıkan ve fosfor ile potasyum açısından zengin “altın su”nun tarımsal sulamada değerlendirilmesi için çalışma başlatıldı. Yılda 200 bin metreküp geri dönüştürülebilir su potansiyeli bulunan projeyle sulama maliyetlerinin düşmesi, yer altı su kullanımının azalması ve bitki gelişiminin desteklenmesi hedefleniyor. Sıkım suyunun kullanımına yönelik yasal düzenleme talep ediliyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Zeytin Suyunun Sulamada Kullanımı İçin Proje Başlatıldı” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

BİTLİS’TE PATATES HASADI SÜRÜYOR: 250 BİN TON REKOLTE BEKLENİYOR

Bitlis’te 50 bin dekardan fazla alanda yapılan ekimlerde bu yıl 250 bin ton patates rekoltesi bekleniyor. Ahlat, Tatvan ve Adilcevaz’daki üretim hem iç piyasaya hem ihracata gidiyor; ürünün yaklaşık yüzde 20’si ihraç ediliyor. Verimin geçen yıla göre artması üreticiyi memnun ederken bölge, tohumluk patateste Doğu ve Güneydoğu’nun tek merkezi olma özelliğini sürdürüyor.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Bitlis Patates Hasadından 250 Bin Ton Rekolte Bekleniyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

PARSEL BAZLI VERİM SİGORTASI 2026’DA BAŞLIYOR

Tarım ve Orman Bakanlığı, tarım sigortasında 2026’dan itibaren parsel bazlı döneme geçiyor. Tazminatlar artık köy ortalaması yerine üreticinin kendi tarlasındaki verime göre belirlenecek. Tekirdağ’da başlayacak uygulamayla risk yönetimi güçlenecek. Kayısı ve elma dahil 9 üründe yeni sigorta paketi devreye alınacak; narenciyede güneş yanıklığı teminat kapsamına girecek. TARSİM’in yıl içi hasar ödemeleri 33 milyar liraya ulaştı.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Parsel Bazlı Verim Sigortası 2026’da Başlıyor” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

SUNİ TOHUMLAMA İLE BESİLİK MATERYAL ÜRETİMİ ARTIRILACAK

Tarım ve Orman Bakanlığı ile sektör birliklerinin imzaladığı protokol, besilik hayvan arzını yerli kaynaklarla güçlendirmeyi hedefliyor. Sütçü ırk ve melezlerde kullanma melezlemesi yaygınlaştırılacak, etçi ırk spermaları Lalahan merkezinde üretilecek. Suni tohumlamayla elde edilen erkek buzağılar birlikler aracılığıyla besicilere ulaştırılarak kırmızı ette sürdürülebilir yerli üretim modeli desteklenecek.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “Suni Tohumlama ile Besilik Materyal Üretimi Artırılacak” adlı haberimize göz atabilirsiniz.

TÜRİB’DE HUBUBAT FİYATLARI GERİLEDİ

TÜRİB’in 1–4 Aralık bültenine göre ELÜS piyasasında ekmeklik ve makarnalık buğday, arpa ve mısır haftalık bazda geriledi. Ekmeklik buğday ortalaması 13,71 TL/kg, mısır 10,94 TL/kg, arpa 12,31 TL/kg oldu. Fiyat endeksleri de haftalık düşüş kaydederken arpa endeksi yüzde 2,65 geriledi. Buna karşın tüm endekslerde yıllık artış eğilimi sürdü.

Haberin devamı için sitemizde yer alan “TÜRİB’de Hububat Fiyatları Geriledi” adlı haberimize göz atabilirsiniz.