布里斯本洲際 Intercontinental Brisbane 食宿案內

布里斯本洲際酒店是在2025年由開業38年的希爾頓換牌而成，當時算是布里斯本第一代五星酒店。位處市中心皇后街上，下樓即是精品商店街及購物廣場，距離各大市區景點也是步行距離。

挑高的氣派門廳

接待處1F很像普通住宅的大廳，倒是6F挑高大廳讓人眼睛為之一亮

建築雖已矗立40載，但是由澳洲著名現代主義建築師Harry Seidler操刀，放在今天仍不顯過時，非常大氣。布里斯本洲際是他在澳洲唯一的酒店建築，挑高近20層的中庭大廳至今仍是南半球最高的中庭之一。其中標誌性的紅色旋轉樓梯真的美翻，從希爾頓到洲際他都一直是雋永經典的存在。

房間

飯店共319間客房和套房，分布在9F-25F，分布在建築的兩側，中間的中庭有陽光灑落，空間十分括落。房間僅兩種大小，9.6坪的客房與19.3坪的套房，屬於老派飯店僅有的大呎空間。

挑高中庭、透明電梯與綠植充分展現80年代的流行趨勢

房間配置中規中矩，電視牆上有多此一舉的層架，電視更是彷彿回到20年前。雖然有配備智慧電視的功能，但今天隨便電腦螢幕都比這台電視更大，坐在床尾直接看不到字幕。另外書桌上的檯燈也是十分古早味，可以充分展現年代感。對於一間老字號高級飯店來說，**澳門文華東方**的保養就十分得當。

浴室部分要特別稱讚的是BYREDO的備品。全球洲際因應環境永續的概念已經在2022年統一改用瑞典品牌BYREDO的環保包裝。然而不同酒店會使用不同香味，這次體驗的是溫暖明亮的木質花香調Byredo Bal d’Afrique(熱帶爵士)。整體來說是舒服清新的香味，使用後的頭髮與皮膚真的很滑順。然而擁有高級備品的同時水壓意外的小，對於五星飯店來說很是掉漆。

使用Dilmah茶包與包括不帶咖啡因的咖啡膠囊各三顆

高樓層的景致可稍微瞥見布里斯本河

設施

泳池旁有偌大的休息區域

露天泳池恆溫，就算是冬天亦可暢泳，最加分的就是可以看到布里斯本地標鐘塔(也能聽到鐘聲)

一旁SPA池的綠植有效遮擋陽光

晚上來游泳也很美，和白天各有風情

健身房位在7F

餐食

飯店僅一間餐廳Latitude 27 Kitchen並附設酒吧就在大廳旁，挑高部分是酒吧，一轉彎即是餐廳，每日提供早餐與晚餐。

自助式早餐週間6:30~10:00、周末7:00~10:30供應

水果與沙拉擺滿一整個長桌，品類多元

麵包部分丹麥麵包表現不俗，罐裝蜂蜜也值得肯定

麥片種類超多

熟食檔表現中規中矩，該有的馬鈴薯料理、腸仔與炒蛋都沒少，也可以再蛋檔即叫即製各種蛋料理。亞洲菜僅有蔬食炒麵與蒸餃九稍嫌普通。

冷盤表現優秀包括燻鮭魚、凍肉與芝士種類都是正餐標準

一份很澳洲風味的早餐組合

後記

身為一間年近40年的換牌老飯店，洲際以目前還未改裝前的房價可說是非常宜人。首先是卓越的地理位置，再來是闊氣的大廳與泳池，最後是新飯店少見的寬敞房間，都會是在鄰近價格區間帶(凱悅、voco、indigo)中非常具有競爭力的存在。

早餐部分算是非常澳洲本地料理，以澳洲自助餐水準來說表現可圈可點(當然還是不能和亞洲比較)，加上布里斯本其實也沒有特別的有特色的餐飲選擇，加配飯早不失為好選項。

建築頂端仍可見希爾頓招牌

冬天造訪尤其合適，昆士蘭的冬天其實白天都還有20度，當初害怕可能沒辦法使用的戶外泳池甚至連晚上也格外舒服。最好的是因為人不多，泳池區大多時候都能包場，宛如在峇厘島的villa一般。

不管是商務差旅抑或是staycation，布里斯本洲際都會是個不錯的選擇 !

IHG統一木質房卡

/ Info. /* 布里斯本洲際 InterContinental Brisbane 190 Elizabeth St, Brisbane City, QLD, Australia, 4000 +61 7 3234 2000 | Facebook*

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