基隆雨走｜崁仔頂市場 沈睡中的戰場
深夜魅力 豐富漁獲 糶糴手 交易互動
基隆雨走｜崁仔頂市場 沈睡中的戰場
深夜魅力 豐富漁獲 糶糴手 交易互動
在大部分人們沈睡中的時刻，某個地方正在忙碌奔走，白天只能看到兩側店面皆未營業，一扇扇鐵捲門落地，濕漉漉的碎冰痕跡，空氣中難以忽視的魚味，是經過夜晚的戰爭留下的證明。
崁仔頂
在基隆孝一路段，崁仔頂擁有豐富的海鮮產品，包括遠洋冷凍食品，也有近海新鮮漁獲，從各漁港前來不斷進出卸貨的貨車，以及裝箱的魚貨，從台灣頭運送到饕客眼前的餐桌。
旭川河
原一條河流，在日治時期經過整治成為運河，漁船頻繁來往，在兩旁的階梯上卸下漁獲、進行販賣，因此被稱為「崁仔頂」。[崁仔頂魚市場的明德大樓，為1975年（民國64年）市政府「旭川河加蓋」計畫其一工程]。經過都更計畫，改善基隆建地不足興建明德、親民、至善三棟大樓。
糶手
糶（ㄊㄧㄠˋ）手，在魚市中特別的職業 — 拍賣師，最了解魚隻品質、市價等，以敏捷語速以及銳利眼神主導拍賣，在買家間促進價位卻又不哄抬價格拿捏平衡，與會計的默契配合，短短幾秒幾分鐘就會完成一筆筆交易。
注文ちゅうもん / Chumon
漁獲中季節很重要，當季的食材是最新鮮最好吃的，但在魚市中是無法事先「注文」預定的，漁獲是依照當日當時捕魚，補到什麼就賣什麼，也就是老一輩常說的「靠天吃飯」，也是吸引人們每天報到的魅力所在。
不斷滴落的雨滴、溫暖燈光吸引目光、新鮮閃亮著光芒的漁獲
客源不只中盤商、海鮮餐廳老闆、日式料理刀廚、老饕等，觀光客也來嚐鮮
Soulfa靈魂沙發曾在這取景拍攝MV — 留一盞燈給漫漫長夜 (崁仔頂漁市 Version) — WINDIE 收OUT！(Official MV) (4K)
週一是魚市公休，是崁仔頂的喘息時間，也是基隆大多餐廳休息的原因
地址｜200 基隆市仁愛區孝一路
營業｜01:00–07:00（星期一休市）
參考資料：
메타데이터
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