Voedsel verspillen? Dat moet je niet willen

Doe mee met de Verspillingsvrije Week

7 september is duurzame dinsdag, de start van de Verspillingsvrije Week. Tot en met 13 september is er in het hele land extra aandacht voor voedselverspilling. Dit is hard nodig, want nog steeds gooien Nederlanders te veel eten weg. Hoog tijd voor verandering dus, want met minder afval houden we de stad een stuk schoner. Weten hoe je verspillen tegengaat? Onderstaande tips helpen je op weg.

Heb je te veel? Geef het weg!

Teveel gekookt? Vraag eens rond of je je buren, vrienden of familieleden er blij mee kan maken. Staan er in je voorraadkast etenswaren die je nooit gebruikt? De Voedselbank neemt ze graag van je over. Let dan wel op dat de kwaliteit in orde is en dat de uiterste houdbaarheidsdatum nog niet is verstreken. Maak een afspraak voor het doneren via Voedselbank Haaglanden.

Scheiden, scheiden en nog eens scheiden

Begint je koelkast te ruiken? Jouw bedorven voedsel kan, als afval, toch nog waarde hebben door het om te zetten in compost of groene energie. Daarvoor is het wel belangrijk om het afval goed te scheiden. Check bij twijfel de afvalscheidingswijzer.

Met behulp van de huisvuilkalender kan je makkelijk controleren waar, wanneer en hoe je jouw afval moet inleveren. Dit zijn de opties:

• In sommige wijken wordt het groente- fruit- en tuinafval (gft-afval) opgehaald.
• Breng het naar speciale gft-containers of afvalbrengstations in de buurt.
• Breng je afval naar een composthoop of -bak in een buurtuin. Gft-afval verandert hier in compost die gebruikt wordt om planten in de buurtuin te laten groeien.

Zelf compost maken

Wist je dat je ook makkelijk zelf compost kan maken van afval? Door een compostvat aan te schaffen bij een bouwmarkt of tuincentrum tover je het afval om tot een belangrijke grondstof voor je eigen tuin of plantenbak. Tips voor het zelf composteren van afval staan op de website van Milieu Centraal.

Eet het op!

Genieten van een heerlijk maal terwijl je voedselverspilling tegengaat? Conscious Kitchen maakt de droom werkelijkheid. Tijdens de wekelijkse etentjes aan de Witte de Withstraat ontmoet je nieuwe mensen en leer je meer over het tegengaan van verspillen van voedsel.

Voedselverspilling kan je ook gewoon tegen gaan aan je eigen keukentafel, bijvoorbeeld met behulp van Too Good To Go. Via deze app koop je voor weinig geld een boodschappenpakket bij winkels en supermarkten in de buurt. Je kiest zelf waar, hoe laat en wanneer je het pakket ophaalt. Wat er in het pakket zit? Allerlei soorten voedsel die anders worden weggegooid, terwijl jij er nog prima mee kunt koken.

Agenda Verspillingsvrije Week

Tijdens de Verspillingsvrije week worden er in Den Haag verschillende activiteiten georganiseerd die stuk voor stuk in het teken staan van voedselverspilling. Kom je ook langs?

Woensdag 8 september, 14.00 tot 16.30

Wat is er te doen? Op woensdag wordt de educatieve tuin Wissel geopend. Om dit te vieren worden er pizza’s gemaakt van oud brood, met saus van geredde tomaten. Kom ook een kijkje nemen in de tuin en doe gelijk mee aan de zuivelpakuitknijpwedstrijd. Waar moet je zijn? Educatieve tuin Wissel. Ingang ter hoogte van de Groenteweg nummer 20 aan de overkant, Den Haag (Groente- en Fruitmarkt).

Donderdag 9 september, vanaf 15:00

Wat is er te doen? Oud brood weggooien? Zeker niet! Kom donderdag gezellig langs bij de Schildershoeve om er heerlijke Oud Hollandse wentelteefjes van te maken. Waar moet je zijn? Stadboerderij Schildershoeve, Teniersplantsoen 83, Den Haag (Schilderswijk).

Zaterdag 11 september, 12:00 tot 15:30

Wat is er te doen? IJsjes proeven of een heerlijke smoothie maken van gered fruit en eten van vroeger proeven? Het kan allemaal komende zaterdagmiddag op Op den Dijk. Waar moet je zijn? Stadsboerderij Op den Dijk, Bovendijk 141, Den Haag (Wateringse Veld).

Zondag 12 september, 12:30 tot 15:30

Wat is er te doen? De tosti’s op de Molenweide beloven de lekkerste te zijn die je ooit zelf gemaakt hebt. Daarnaast is er ook hier een mogelijkheid tot het maken van ijsjes en smoothies van gered fruit. Waar moet je zijn? Stadsboerderij Molenweide, Stuwstraat 31 , Den Haag (Laak).

Enthousiast? Je kan je nog steeds opgeven voor de Verspillingsvrije Week. Als deelnemer ontvang gedurende de week dagelijks handige tips en tricks om minder voedsel te verspillen. Daarnaast maak je ook nog eens kans op spetterende Verspillingsvrije prijzen, zoals een kookworkshop en een diner voor twee. Meld je snel aan via de site van Samen Tegen Voedselverspilling.