Nereye Gittiğimi Tahmin Edemezsin-12

Bursa

Yazının tamamına buradan ulaşabilirsiniz.

Source: Taken bu Author

Bursa’ya birden fazla kere gittim ancak hala tam anlamıyla bitirebildiğimi düşünmüyorum. Yine de birkaç seyahatimden derlediklerimle size bir Bursa yazısı yazacağım.

Bursa küçük İstanbul olarak kabul edilen bir yer temiz havalarda İstanbul’dan görülecek kadar yakın. Türkiye’nin otoyolları yazısında da yazdığım gibi imkanlara ulaşılabilirlik konusunda olağanüstü bir şehir.

Ancak İstanbul’a nazaran daha fazla yeşil belki bir tık daha az insan olması onu çekici bir destinasyon yapıyor. Ancak beni en çok şaşırtan iki uç noktada insan grubunun bir arada yaşayabiliyor olmasıydı. Evet Türkiye’de farklı etnik kökenden, ırktan, milletten insanların bir arada yaşıyor olmasına Hatay, Mardin, Adana, İstanbul vb. yerlerde şahit olmuşsunuzdur. Bunu çok iyi yapabilen bir ülkeyiz. Ancak İstanbul dışında bu illerde genelde beraber yaşayabilmenin temel unsuru ortak bir kültüre bağlı olmalarıdır. Ancak Bursa’da bunu göremedim. Bu da beni oldukça şaşırttı.

Şehrin yarısını kıymetli arkadaşlarım Berna ve Ertuğrul çifti sayesinde gezdim. O yüzden kendilerine buradan tekrar teşekkür ederim. Onlarla geçirdiğim zamanın keyfi paha biçilemezdi ❤

Ve ayrıca beni Uludağ’daki evinde ağırlayan sevgili Ömer’e de teşekkür ederim. Geçirdiğim tüm o zamanın huzuru ve dünyayı değiştirebilmemiz için evini açması çok değerliydi ❤

Son olarak Cemile’ye de bir gece aniden beni Gemlik’te ağırladığı için ve sorun çıkarmayan kedisi Latte’ye teşekkür ederim ❤

Şehrin kendisine gelecek olursam;

1- Uludağ

Source: Taken by Author

Popüler bir kayak destinasyonu olması kaynaklı kalacak yerler vs biraz pahalı ama ben şanslıydım dağda bir köyde kaldım. Eski tarz bir konakta kalmanın bazı zorlukları vardı elbet. Ama eğer şömineli kış geceli bir tatil arıyorsanız kesinlikle size istediğinizi verecek. Uludağ’a çıkan yollar ise bol kıvrımlı. Benim gibi dört tekerlekli her şeyden midesi bulunan bir insansanız dikkatli olmanızı öneririm.

2- Tirilye

Source: Taken by Author

Aman aman tek kelimeyle bayıldım. Akdeniz dışında böyle yerlerle karşılaşabileceğimi düşünmemiştim ama bu küçük sahil kenarı köyü tam benim mutlu olacağım yerdi.

Source: Taken by Author

Küçük pazarında gezerken fark ettiğim Kibele tasvirli zeytinyağı şişelerini görünce beynimde 15 yıl öncesine ait bir kıvılcım yandı. Çağan Irmak’ın Ayvalık’ta geçen bir dizisi vardı. Tekrardan Ayvalık’a dönen kadın kendi zeytinyağı işini kuruyor ve şişe olarak kibele şeklinde bir şişe tasarımıyla herkesi şok ediyordu.

Velhasıl Tirilye’de aynı şişe tasarımlı zeytinyağı bulmak mümkün. Zaten Tirilye eğer Bursa’da zeytin ve ürünleri alışverişi yapılacaksa doğru yer bence. Fiyat tabi ki uygun değil ama hangi zeytin türevi ürünler uygun ki? Hatta evlerin zemin katlarında aile makineleri var. Aile içi zeytinyağları orada çıkarılıyor.

Normalde zeytin almayı planlamıyordum çünkü yaprak sarmasında da bahsettiğim gibi evliliğim bedava zeytin üzerine kurulu ve ailem de yeşil zeytin konusunda tüm problemleri çözer. Ama tadımlık yediğim siyah zeytinin tadının çarpıcılığı üzerine gaza gelip 4 kilo yeşil zeytin aldım.

Ancak satın alma işlemi gerçekleştikten ve mutlu mutlu ben zeytin aldım diye arabaya yürürken hayatımda daha önce hiç parasıyla zeytin almadığımı fark edince ufak çaplı bir varoluş sancısı — sinir krizi arası bir şey yaşadım. Zira babamın artık bana zeytin göndermesine gerek yoktu ben parasıyla alabiliyordum. Yetişkin olmakla ilgili yaşadığım bu farkındalık beni çileden çıkardı ama yapacak pek bir şey de yoktu.

O yüzden yolun devamında neşemi yerine getirmek için 3 kilo da kestane aldım. O kadar zeytin ve kestaneyi kim yiyecek benim için hala bir soru işareti.

Source: Taken by Author (Sanırım ağaçlar üşümesin diye uğraşıyorlar emin değilim)

Az biraz yokuş çıkmayı göze alırsanız sizi muhteşem bir manzara vaat ediyorum. Çamlık kahvesine gidip bir kahve içmeden Tirilye’den ayrılmayın bence. Denizin tüm keyfini ancak orada alabilirsiniz.

Source: Taken by Author (Bilerek manzara yerine kahvenin fotoğrafını paylaşıyorum ki gidene de sürpriz olsun manzara)

Tirilye’nin bir başka ünlü şeyi ise muhallebicisiymiş.

Source: Taken by Author

Bir sürü muhallebi türünü açık büfe usulü alabiliyorsunuz. Ben süt ve türevi tatlıları sevdiğim için seçimim konusunda kararsız kaldım ama fiyatlarının gayet normal olduğunu söyleyebilirim. Uğrayabilirsiniz.

Source: Taken by Author

Yazar Notu: Tirilye’de Tirilye Muhallebicisi yok.

3- Mudanya

Source: Taken by Author

Akşam saatlerinde gittiğim için gezemedim ama bir balık yedim ki yok böyle bir şey. Elbette her zaman ki bilmediğiniz bir yere gidiyorsanız belediye işletmesini bulun tezim burada da geçerli. Mudanya Belediyesi’ne ait bu işletmeye pazar günü gittiğimiz için çok kalabalıktı, sıra bekledik ve kesinlikle değdi. Hatta balıklar günlük taze geliyormuş biz gittiğimizde menüdeki bazı balıklar kalmamıştı.

Source: Taken by Author

Başlangıç olarak zeytin ve ekmek veriliyor. Tahmin edersiniz ki o da çok güzel bir zeytindi. Biz balık çorbası içtik ama benim pek içim ısınmadı tadı fena değildi ama muhtemelen bir daha denemem.

Source: Taken by Author

Balık olarak ise dil balığı yiyecektim ama kalmamış ondan dolayı levrek yedim. Ve lezzetinden eridim gerçekten. Yolu düşen herkese tavsiye ederim. Ödediğimiz fiyat ise piyasa ortalamasına göre oldukça komikti diyebilirim.

4- Gemlik

Source: Taken by Cemile

Çok kısa kalabildim. Şehir merkezine 30 dakika falan uzak diyebilirim. Ama iddia ediyorum insan burada ölmez.

Source: Taken by Author

Evden yürüyerek sahile inip o temiz havayı çekmek. Sanırım buraya yazıyı eklememin sebebi kıymetli arkadaşım Cemile. Beni burada ağırladığı için burayı da çok sevdim.

5- İskender

Source: Taken by Author

Şehir merkezindeki enn ünlü yer olan Uludağ Kebapçısı Cemal & Cemil Usta’ya gittik bakın Türkiye’de 4 duvarı da ağzına kadar ünlü fotoğrafı dolu olan başka bir mekan var mıdır bilmiyorum o kadar ünlü bir yer. Hatta o kadar övdüler ki yıllar önce İmam Çağdaş gibi rezil bir yere gittikten sonra ettiğim ünlü yere gitmeme yeminimi bozdurdu bana.

Ancak gerçekten bitiremedim tabağımı. Çok ağır ve yağlıydı. Akşama kadar mide ağrısı çektim. Bundan dolayı önerebileceğim düzgün bir İskenderci yok. Aklım hala Bandırma’dakinde.

6- Merkez

Şehir merkezinde gezilecek Ulu Cami, müzeler vb. çok yer var. Özellikle Osmanlı için önemli konumundan dolayı gezecek yer eksikliği çekmiyorsunuz. Vaktiniz varsa önden araştırıp tarihi ilginizi çekecek yerleri önceliklendirmeniz önemli yoksa bitirmek mümkün değil.

7- Cumalıkızık

Source: Taken by Author

UNESCO miras listesindeki önemli bir köy. Buranın listede olmasının sebebi bir bütün olarak yaşam stilinden dolayı eşsiz olması. Bundan dolayı çok hevesli gittim. Ancak hayal kırıklığına uğradığımı söylemem gerek.

UNESCO fonuyla hazırlanan örnek evi görmenin bedeli ise oldukça fahiş. Zaten fonla yapılmış bir müzeyi Müzekart’a dahil ettirmek zor olmasa gerek. Normalde kaçırmazdım ama bu saçma kararı protesto etmek için girmedim.

Source: Taken by Author

Dünyanın en dar aralığı olduğu söylenen Cin Aralığı o kadar da dar olmamakla beraber içinden rahatça geçebilmem hala kilo konusunda o kadar geri dönülmez bir noktada olmadığımı göstererek beni sevindirdi.

Bir diğer hayal kırıklığı da hiçbir ürünün el yapımı olmaması. Örneğin karadut özünün aynısı Beypazarı’nda da var. Oraya has bir ürünü markalaştırmayacaksanız ne anlamı var. Ya da çini bardakların hepsi Çin’den aynı fabrikadan geliyor. Ah pek tabi gerçek çini olsa aynı fiyata satamazlar ama en azından göstermelik birkaç yerel ürün görmek isterdim. Çünkü koca miras listesindesiniz biraz özen yani. Türkiye’de buradan önce listeye girecek en az 10 tane köy sayarım.

Source: Taken by Author

Ama gittiğim zaman yediğim kirazlar. İşte onların tadı muhtemelen dünyanın hiçbir yerinde yok.

Sizin Bursa’daki deneyimleriniz nedir? Yorumlarda buluşalım.

-A

Diğer yazılarımı da okumak isterseniz;

[embed]Nereye Gittiğimi Tahmin Edemezsin-6 Balıkesirmediumturkiye.com

[embed]Nereye Gittiğimi Tahmin Edemezsin-3 Tuncelimediumturkiye.com

[embed]Nereye Gittiğimi Tahmin Edemezsin-4 Düzcemediumturkiye.com