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¿Cómo cortar con cuchillo?

¡Cuidado! No cometas este error. ¿Cómo hacerlo de forma segura?

Blanca · 2022-07-09 14:49 · 0 claps · 0.8 min read
#cuchillo #cortar #seguridad #cocina #mano
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¿Cómo cortar con cuchillo?

¡Cuidado! No cometas este error. ¿Cómo hacerlo de forma segura?

Con un cuchillo normal de comer no vamos a cortar bien el alimento y nos podemos llegar a hacer daño.

Es muy recomendable cortar cualquier alimento con un cuchillo afilador como éste: https://amzn.to/3y2rf4b

Los nudillos que toquen el cuchillo, de esta forma no nos vamos a cortar. A la hora de cortar cualquier alimento, el cuchillo se tiene que deslizar, de arriba hasta abajo. Nunca cortaremos apretando hasta abajo, porque así destruiremos el alimento.

Para verlo con un ejemplo visual mira este video, en el minuto 5:49

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메타데이터
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