La famosa zuppa vietnamita: il phở bò

La famosa zuppa vietnamita: il phở bò. Nella mia ultima vacanza in Vietnam ho mangiato molte volte il Pho Bo, la tipica zuppa di carne di manzo anche perchè è uno dei pochi piatti, ahimè, che amo veramente. Un piatto molto semplice ma, se condito propriamente, molto gustoso.

Mia moglie Dao ha scritto un bell’articolo nel quale vi descrive bene come preparare questo piatto.

Ti piace la cucina asiatica e quella vietnamita in particolare?

The famous Vietnamese soup: phở bò — La célèbre soupe vietnamienne : phở bò — La famosa sopa vietnamita: phở bò — A famosa sopa vietnamita: phở bò — Die berühmte vietnamesische Suppe: Phở Bò — Món súp nổi tiếng của người Việt: phở bò