用ChatGPT做員工餐廳ESG永續改善案

圖片來源: https://www.pickpik.com/salad-frisch-food-diet-bless-you-meal-10647

大綱

1.ESG永續精神
2.ChatGPT是什麼
3.ChatGPT需要具備的內容
4.人力資源部門寫一份ESG提案

ESG永續精神

原來從員工餐廳就能做到

聯合國全球契約 (UN Global Compact) 於 2004 年首次提出 的概念，被視為評估一間企業經營的指標。環境保護 (Environment)： 溫室氣體排放、水及污水管理、生物多樣性等環境污染防治與控制。社會責任 (Social)： 客戶福利、勞工關係、多樣化與共融等售產業影響之利害關係人等面向。公司治理 (Governance)： 商業倫理、競爭行為、供應鏈管理等與公司穩定度及聲譽相關，所以節能減碳愛地球就可以列入ESG報告內。

銀行出手特別快

[embed]金融業拚ESG比誰最日常！一銀從員工餐下手 首推蔬食餐 | ETtoday財經雲 | ETtoday新聞雲 ▲第一銀行今日首度在員工餐廳推出「樂活蔬食餐」，鼓勵同仁從日常飲食中，以實際行動減碳愛地球。（圖／一銀提供） 記者陳依旻／台北報導…finance.ettoday.net

[embed]證券業先驅 凱基證券員工餐廳獲綠色餐廳認證 | ESG | 商情 | 經濟日報 本文共774字…money.udn.com

ChatGPT是什麼

近期網路火熱關鍵字為ChatGPT莫屬，它是款AI聊天機器人。自去年11月推出以來僅僅2個月，活躍用戶數就達上億成為史上增長最快的消費應用程式。當年TikTok花費9個月，Instagram則是2年半。

聊天生成型預訓練變換模型 (Chat Generative Pre-trained Transformer) 簡稱ChatGPT，是由OpenAI開發的一個人工智慧聊天機器人程式。ChatGPT可以根據輸入的問題自動生成答案。還具有編寫和除錯電腦程式的能力。(來自wikipedia 的介紹)

ChatGPT需要具備的內容

在不久的未來，或許就是下個月 (因為AI聊天機器人推進了未來的速度)，如何應用AI，以及跟AI好好溝通，都成為一個專屬的職業了。你知道人力銀行都開始開缺【AI溝通師】了嗎?

跟 AI 溝通得描述語法叫做 Prompt，就是你的主管或是上級單位給你任務時，同時會附帶的具體「指令」或「提示」，因此我們知道如果主管或是上級單位跟你講得模糊，你的報告生的出來嗎? 因此，一個好的 Prompt需要具備三個要素:

1. 清晰：需要「具體」，避免給出模棱兩可的需求。
2. 重點：提供明確「目的」，範圍避免太廣或是亂問 (他就會亂答)。
3. 相關性：同一個對話中，建議都是相同「主題」，不要一下問程式，一下問財金新聞。(換句話說，同一個對話可以延續、展開)

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人力資源部門寫一份ESG提案

公司的ESG方向聚焦

從人資的觀察以及員工的反饋中，你會發現許多既有的問題，我們這次聚焦在比照銀行單位從員工餐廳著手。

現在全球在ESG永續精神下，公司逐漸重視許多永續綠能的相關訊息，而這些也與員工健康以及生產力有關。

人資單位依照此以下概念和趨勢要做ESG提案報告，請協助提供一到兩篇論文支持這個論點，並列出參考來源，以及條列式提供改善建議，謝謝。 1.員工餐廳因為餐點準備的不太均衡，菜色也不太豐富，員工攝取偏食。 2.員工需要舟車勞頓去公司外面用餐，工作、休息時間減少，效益降低。 3.員工健康與生產力下降，甚至有一些負面影響。

ChatGPT 提供的報告

以下是兩篇支持ESG永續綠能與員工健康及生產力的論文：

“The impact of a green building on employees’ productivity and health” by Li et al. (2016) 參考來源：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921344915002699 這項研究調查了一棟綠色建築對員工健康和生產力的影響。研究結果顯示，綠色建築能夠改善空氣品質、提高光線和降低噪音等，並且能夠提高員工生產力和減少病假時間。此外，研究還發現，員工對綠色建築的態度和對公司的忠誠度也有所提高。

“Sustainable food provisioning and employee productivity in corporate canteens” by Vermeulen et al. (2018) 參考來源：https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0921800917313012 這項研究調查了在荷蘭三家公司實施的可持續餐飲供應計畫對員工生產力和工作滿意度的影響。研究結果顯示，可持續餐飲供應計畫能夠提高員工的生產力和工作滿意度，並且能夠降低員工缺勤率和病假時間。研究者認為，這種改變可以透過提供均衡和健康的飲食選擇以及減少食品浪費來實現。

基於這些論點，以下是改善員工餐廳的建議：

1.提供均衡和多樣化的飲食選擇，包括蔬菜、水果、全穀物、豆類、蛋白質和健康脂肪。 2.採用可持續餐飲供應計畫，提高食品的品質和減少浪費。設計健康的餐點組合，例如提供搭配蔬菜和水果的主菜和配菜。增加素食和非素食的選擇，以滿足不同口味和偏好。 3.提供員工餐廳或餐飲券等便利的方案，減少員工需要舟車勞頓去公司外用餐的情況，並減少因此造成的工作、休息時間減少和效益降低。

另外，可以考慮以下措施來提高員工健康和生產力：

1.進行空氣品質、光線和噪音等方面的監測和改善，以提供良好的工作環境。推廣健康生活方式和提供健康促進計畫，例如健身、瑜伽、禪修和健康講座等。 2.鼓勵員工有固定的用餐時間和場所，並且避免在工作區域飲食，以減少干擾工作和保持清潔環境。 3.提供充足的用餐時間，讓員工有足夠的時間享用餐點和放鬆身心。 4.加強員工對永續綠能的宣傳和教育，提高員工對公司的忠誠度和認同感，以及對永續發展的貢獻感。

延伸閱讀

[embed]ChatGPT — 维基百科，自由的百科全书 聊天生成型预训练变换模型（英文：）簡稱 ChatGPT，是由 OpenAI开发的一个 人工智能 聊天机器人程序，于2022年11月推出。该程序使用基于 GPT-3.5架构的 大型语言模型並通过…zh.wikipedia.org

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