n°2 — Quelle est la quantité normale de sucre circulant dans notre sang ?

Dans un corps humain moyen il y a env. 4 g de sucre sanguin, un peu comme celui qu’on met dans le café… ou que l’on peut trouver dans la nourriture et les boissons. 4 g, c’est env. un morceau de sucre. Un diabétique* a une moyenne trop haute à 6 g. Donc que se passe-t-il quand on mange des Céréales Petit-Déj avec 17 g de sucre par portion ?

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*Il existe deux formes de diabète. La forme de type 1 est principalement causée par des problèmes génétiques et se déclare souvent tôt dans la vie. La forme de type 2, la plus généralisée (environ 20 fois le type 1), en forte croissance dans le monde entier, est principalement causée par l’alimentation et le mode de vie.

• Prevalence of diagnosed type 1 and type 2 diabetes among US adults in 2016 and 2017: population based study
• IDF Diabetes Altas — Diabetes data report 2000–2045
• What Is Diabetes?

Références

• Four grams of glucose — David H. Wasserman — 2009
• Physiology, Blood Volume — Ragav Sharma & Sandeep Sharma — 2023
• Physiology, Glucose — Paris J. Hantzidiamantis & al. — 2024
• Review of present method of glucose from human blood and body fluids assessment — Klara Fiedorova & al. — 2022
• Diabetes A New Horizon and Approach to Management — Syed Khalid — 2015
• Diabetes and Obesity: The Impact of Their Coincidence on Health and Life — Behzad Salari & al — 2014
• Diabetes Technology: Standards of Medical Care in Diabetes — 2022
• Sugar cube — Wikipedia
• Sugar packet — Wikipedia