Gin and Tonic — Tifa’s Recipe

ジントニック — ティファのレシピ

Prologue // 序章

What comes to mind when you hear the name Tifa?

Her stunning looks? Her skills as a martial artist? Everyone has their own image of her.

Today, I’d like to shine a spotlight on another side of Tifa — her role as a bartender.

ティファと聞いて思い浮かべるのはどんなことですか？ 端麗な容姿 格闘技の使い手 人それぞれ彼女に対するイメージがあると思います。 今日はそんなティファのバーテンダーとしての側面をフィーチャーします。

Ayumi Ito // 伊藤歩

Do you know Ayumi Ito, the Japanese voice actress for Tifa in FF7 Remake? She’s primarily an actress in Japan, and voice acting is just one aspect of her broader acting career.

If I remember correctly, she once said she took on voice acting in order to challenge herself — to grow as a performer by expressing emotions using only her voice, without relying on facial expressions or gestures. Acting is her main profession, and voice work was a way for her to expand her range as an actress. In fact, aside from Tifa, she hasn’t voiced any other characters.

To me, that makes Tifa feel even more unique — like she exists only through Ayumi Ito.

And here’s a fun fact: Ayumi Ito enjoys drinking! You can even catch glimpses of her sipping on drinks in her own YouTube channel. In one video, she did a personality test and introduced a little concept called “Bar Ayumi Ito”, where she showed how she makes a gin and tonic — her own personal recipe.

So really… isn’t that the same as saying it’s Tifa’s gin and tonic?

I think so.

日本語版のFF7Remakeでティファの声優を務めている伊藤歩さんを皆さんはご存じでしょうか？彼女は日本で女優として活動している人物です。声優というのは彼女の女優業の中の一つです。私の記憶が正しければ表情や仕草を交えて演技をする役者としての自分を更にレベルアップするために声だけで演じる声優に挑戦したと彼女は語ったことがあります。彼女の本職はあくまでも役者であり、声優はその役者としての表現の幅を広げるための取り組みだったのです。実際伊藤歩さんはティファ以外のキャラクターボイスを請け負ったことはないです。私としてはそれもまたティファというキャラクターの唯一無二性を増幅させている要素の一つだと思っています。 そんな伊藤歩さん、お酒がお好きなんです。自身のYouTubeチャンネルでもお酒を嗜んでる姿を拝見できます。そんなYouTubeチャンネルで心理テストをした際「Bar 伊藤歩」というコンセプトで伊藤歩流ジントニックの作り方を披露していました。これはつまり「ティファの作るジントニック」そう言っても過言ではない…ですよね？

Gin and Tonic Recipe // ジントニックのレシピ

Alright, let’s take a look at the gin and tonic recipe!

それでは早速ジントニックのレシピを確認していきましょう。

First, fill the glass generously with ice.

まずグラスに氷をたっぷりと入れます

The gin we’ll be using is called HENDRICK’S — a brand that Ayumi Ito herself has said she loves, and I have to say, I love it too. It offers a wonderfully complex and rich aroma and flavor.

After doing some research, I found out that it’s actually considered especially well-suited for gin and tonics. If you’ve never tried it before, now’s the perfect chance.

And of course — try it with this recipe!

使用するのはHENDRICK’Sというジンで伊藤歩さんも大好きだと仰っていますが、このジン私も大好きです。 複雑で豊かな香りと味わいを堪能できます。調べてみたら特にジントニックに適しているタイプのジンのようです。飲んだことが無い方はこの機会に是非飲んでみてください。もちろんこのレシピで！！

Next, pour the gin into the glass. According to Ayumi Ito, “Some people like to measure carefully, but I just eyeball it!”

So the amount of gin is… “about this much.”

そしたらグラスにジンを注いでいきます。伊藤歩さん曰く「しっかりと計量をする人もいると思うけど私は目分量！」との事。 ジンは「これくらい」です。

Next, give it a gentle stir.

そうしたら一度ステアします。

Now, squeeze in the lime. Here’s Ayumi Ito’s personal tip for picking the right lime:

Choose one that’s soft!

そしてライムを絞っていきます。ここで伊藤歩流ライム選びのポイント。 ライムは柔らかいものを選ぶ！

Now it’s time to cut the lime. And here’s another Ayumi Ito tip:

Cut the lime at an angle! This makes it easier to squeeze the juice out — simple and smart!

それではライムのカットです。ここでも伊藤歩流のポイント。 ライムは斜めに切る！！ こうするとライムを絞りやすくなるそうです。

Next, set the cut lime aside for a moment, and pour the tonic water into the glass.

そして切ったライムを一旦放置し、グラスにトニックウォーターを注ぎます。

Now, go ahead and squeeze in the lime.

改めてライムを絞ります。

Finally, give it a gentle stir — and it’s done!! This is the gin and tonic made by none other than Tifa herself (Ayumi Ito-style)!

I usually don’t add lime to my gin and tonic, but after seeing this, I gave it a try — and thanks to the lime, it had a much fresher, cleaner taste. It also seemed slightly less sweet, which I found to be a really nice touch.

最後に軽くステアして完成！！ これがティファちゃん(伊藤歩さん)が作るジントニックです。私は普段ライムを入れないので、これをみて試してみましたがライムのおかげでさっぱりとし幾分か飲みやすくなる印象を受けました。また甘みも少し弱くなったように感じるのが好印象でした。

April 14th is Ayumi Ito’s birthday! // 4月14日は伊藤歩さんのお誕生日！

And that wraps up Tifa-chan’s (Ayumi Ito’s) gin and tonic recipe! What did you think? By the way — today, the day I’m posting this, happens to be Ayumi Ito’s birthday!

HAPPY BIRTHDAY AYUMI ITO!!

I hope you’ll all join me in celebrating her special day with a glass of this gin and tonic!

というわけで以上がティファちゃん(伊藤歩さん)のジントニックのレシピになります。いかがだったでしょうか。 ちなみにこの記事を公開した本日は伊藤歩さんのお誕生日！ HAPPY BIRTHDAY AYUMI ITO!! 皆さんも是非このジントニックで伊藤歩さんのお誕生を祝ってみてください。