Ťahaná maková štrúdľa s višňam
Ťahaná maková štrúdľa s višňam
Recept na ťahanú makovú štrúdľu s višňami. Maková klasika z babičkinej kuchyne.
Ťahaná maková štrúdľa s višňam
Recept na ťahanú makovú štrúdľu s višňami. Maková klasika z babičkinej kuchyne.
CESTO:- 120 g hladká múka
-
120 g polohrubá múka
-
120 ml voda
-
3 PL olej
-
1 KL ocot
-
1 štipka soľ
-
50 g zmäknuté maslo
-
250 g mletý mak
-
100 g práškový cukor
-
200 g višne z kompótu
— Všetky suroviny na cesto vložíme do misky a rukou vypracujeme. Keď sa spoja, preložíme cesto na pomúčenú dosku a hnetieme zhruba 10 minút do hladkého cesta.
-
Bochník cesta potrieme kvapkou oleja, zabalíme do fólie a necháme zhruba hodinku odpočívať pri izbovej teplote.
-
Neskôr cesto položíme do stredu obrusu (plachty), ktorý sme posypali múkou a pomaly ho rozťahujeme do strán.
-
Ťahané cesto potrieme rozpusteným maslom, posypeme makom premiešaným s cukrom a stredom rozsypeme višne. Orežeme nerovné okraje a pomocou obrusu zavinieme štrúdľu.
-
Štrúdľu premiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme kvapkou oleja, vložíme do rúry vyhriatej na 200°C a pečieme 15 až 20 minút.
Desiata, VečeraSlovenská kuchyňaštrúdľa
메타데이터
- post_id
- 8d9451e00a57
- slug
- ťahaná-maková-štrúdľa-s-višňam-8d9451e00a57
- url
- https://medium.com/@recepty/%C5%A5ahan%C3%A1-makov%C3%A1-%C5%A1tr%C3%BAd%C4%BEa-s-vi%C5%A1%C5%88am-8d9451e00a57
- canonical_url
- https://medium.com/@recepty/%C5%A5ahan%C3%A1-makov%C3%A1-%C5%A1tr%C3%BAd%C4%BEa-s-vi%C5%A1%C5%88am-8d9451e00a57
- author_url
- https://medium.com/@recepty
- status
- ok
- fetched_at
- 2026-07-28 05:55:51
