Meromantisasikan Mie Goreng Terbaik Sejagat Jatinangor, 2026

Di tengah rasa lapar akan balasan dosen bimbingan, ia hadir dengan cita rasa yang tidak akan mengkhianati penikmatnya.

—

Selang beberapa hari setelah saya shooting tugas akhir, saya menetap di kost. Tanpa kegiatan, penuh harapan (bimbingan). Satu pesan tidak terbalas, dua pesan “izin follow-up” tidak ada suara… yasudahlah… di titik ini di-ghosting sudah mulai terasa biasa karena ada yang lebih mengkhawatirkan sebagai perantau. Duit nipis. Yahh, post-event shootingan film pendek, buat tugas akhir pulak. Apa tidak seret? normal.

Biasanya saya keluar buat beli makanan, tapi hari ini rasanya sudah terlalu sore dan pusing karena menahan lapar (akal-akalan). Saya membuka aplikasi pesan makanan online dengan pikiran naif ‘ada gak ya, yang di bawah 20k (termasuk ongkir).’ Ayam skip, ayam skip, semua di atas 20k.

Biasanya kalau keadaan sudah terlalu lapar tidak tertolong, nasi goreng adalah penolong. Nasi Goreng Dapoer Habibie pun muncul dengan rating 4.9 dari 88 reviewers. Dari semua foto reviewer, bagi saya foto-foto mie goreng paling menggugah (atau memang saya bias saja, dasarnya suka mie). Harganya di atas 20k memang, tapi ketika saya check-out hari itu semesta mendukung saya untuk menikmati kenikmatan duniawi ini, keluar total akhir ‘17,000’.

Selain review positif yang diberikan customer sebelumnya, saya tau bahwa penjual menikmati pekerjaannya karena ia memberikan opsi berikut:

Percayalah, Nasi Goreng Habibie just RAISED THE BAR for penjual nasi/mie goreng lain. Gak cuma tingkat kepedasan yang mereka peduliin. Tapi, preferensi tekstur dari mie goreng. Ini bukan tentang goreng/nyemek, ini tentang pengertian mendalam dari dinamika selera penikmat mie goreng di seluruh Indonesia. Bahkan, tingkat kepedasan gak cuma ‘tidak pedas, sedang, dan pedas’ tapi, ada ‘PEDAS MANIS’. Detail oriented, green flag, dan passionate. Lagi, Nasi goreng habibie berhasil memberikan standar baru.

Saya pilih nyemek dan pedas.

Tidak lama pesanan datang. Tentunya, Nasi Goreng Habibie tidak akan melupakan sendok dan kerupuk. Dalam sekian milidetik, mie goreng tersebut memberikan warna yang lebih terang dari kondisi kamar kost yang redup dan wanginya memberikan harapan kepada seorang anak perempuan yang sedang merasa hampa di sana. Saya yakin mie goreng ini dibuat tidak hanya dengan raga, namun jiwa yang penuh gairah (passion).

Perlahan saya memakannya, gurih, manis, pedas, kenyal, dan sedikit berair. Rasa lada yang cukup, kecap yang memperkaya, garam/micin dengan takaran yang paripura, topping melimpah, serta sayuran segar yang membuat mie goreng ini, utuh. Soal porsi, percayalah berangkat dari kepedulian kecil terhadap teksur dan tingkat kepedasan yang detail. Kreator pasti mengerti sekali porsi macam apa yang dibutuhkan anak kost/perantau.

Di sela-sela keretakan hidup sebagai WNI, mie goreng bakso sosis dari Nasi Goreng Habibie di Jl. Kolonel Ahmad Syam, Jatinangor, Sumedang adalah cahaya. Deskripsi ini terlalu berlebihan kah untuk sebuah mie goreng bakso sosis nyemek pedas? yang saya tau, tidak ada yang berlebihan selain rasa lapar saya saat itu.

Setiap suapan saya nikmati perlahan, percayalah mie goreng enak memang banyak di Jatinangor. Tapi, mie goreng yang setiap layer rasanya istimewa. Tekstur dan cita rasa mie tepat, pemasak yang (sangat) peduli pada pengalaman makan penikmatnya, dan terjangkau. Jarang.

Saya harap pemilik Nasi Goreng Habibie/yang membuat mie goreng ini setiap tidur bantalnya selalu dingin. Dan saya harap setiap penikmat dari mie goreng bakso sosis ini baik itu goreng/nyemek, tidak pedas / sedikit pedas / pedas / pedas manis / extra pedas merasakan rasa cukup dari mie goreng ini.