Cara Membuat Bolang Baling Dan Cakwe

Haloow kawan kawan bertemu lagi kita, nah di pada artikel kali ini saya akan membagikan sebuah artikel tentang cara membuat bolang baling dan cakwe, Tuh bagi kalian yang ingin makan bolang baling bisa buat sendiri dirumah. Yuk simak sampai selesai.

Cara membuat bolang baling

Nah disini saya akan berbagi resep membuat Bolang Baling dan cara membuatnya. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan:

250 gram tepung protein sedang 1 telur 2 sdm margarin

Bahan utama:

100 ml susu cair hangat 3 sdm gula pasir 1 sendok teh ragi instan

Cara Membuat :

Untuk starter, pertama masukkan susu dan gula ke dalam mangkuk, aduk hingga rata dan aduk ragi hingga berbusa. Setelah berbusa, tambahkan tepung dan telur ke starter. Dan aduk hingga semuanya merata Setelah tercampur, tambahkan margarin dan uleni hingga kalis. Jika adonan sudah bulat, istirahatkan adonan sambil ditutup dengan kain bersih atau plastik. Diamkan selama 1 jam agar adonan menjadi dua kali lipat. Setelah 1 jam, kosongkan adonan dan letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket. Gilas lagi adonan hingga setebal 1,5 cm. Potong adonan yang sudah digulung menjadi kotak, lalu tuangkan biji wijen di atasnya. Siapkan wajan berisi minyak goreng dan masak hingga mendidih. Goreng bolang baling hingga berwarna kecoklatan dan matang, lalu tiriskan.

Cakwe

Sama seperti baler bolang, jajanan pendamping pada bolang baling ini biasanya dijual bersama. Berbeda dengan duonya, cakwe ini memiliki rasa gurih yang tidak kalah dengan bolang baling dengan rasa yang manis, cakwe memiliki penggemarnya sendiri lho.

Cakwe tidak memiliki nama yang berbeda seperti bolang baling. Karena sebagian besar daerahnya memiliki nama yang sama yaitu Cakwe, maka Cakwe berbentuk lonjong dan panjang, sedangkan bolang baling pendek dan bersudut.

Dengan kisaran harga yang hampir sama, Cakwe dan Bolang Baling adalah pasangan yang cocok untuk teman makan Anda di rumah. Duo yang disibukkan pembeli ini sebenarnya bisa dibuat di rumah masing-masing.

Cara membuat cakwe

Nah untuk resep selanjutnya saya akan membagikan resep dan cara membuat cakwe sendiri di rumah. Berikut resep dan cara membuatnya.

Bahan:

250 gram tepung terigu 240 ml air bersih dan matang Sesuaikan bumbu Bawang putih 1/2 sendok makan (cincang halus) Garam 1/2 sendok teh Ragi instan atau Fermipan 11 gram Gula 1 sendok makan

Bahan untuk sausnya:

Gula 2 sendok makan Sesuaikan bumbu Pengaturan garam Cuka 1 sendok makan Air bersih dan matang 100 ml 2 cabai merah Bawang putih 2 siung Cara membuat cookie:

Siapkan bahan untuk membuat sausnya, haluskan semua bahan sausnya, bisa menggunakan mixer atau cobek. Jika sudah halus, tambahkan cuka dan air matang ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan sebelumnya. lalu aduk hingga rata. Siapkan panci dan tuang semua bahan bumbu yang sudah dicampur sebelumnya. Masak hingga matang. Setelah matang, angkat saus dan saring. Kemudian sisihkan. Kemudian siapkan adonan kakwe dengan menambahkan gula dan garam ke dalam wadah, lalu tambahkan air matang juga. Mencampur Ambil wadah dan tambahkan ragi instan, pure bawang putih, penyedap rasa, dan tepung terigu ke dalamnya. Kemudian secara bertahap tambahkan gula dan air ke dalam adonan. Aduk sampai semuanya rata. Uleni sampai adonan halus saat disentuh. Jika sudah halus, Anda bisa menutupi adonan dengan kain bersih atau plastik. Selama 20 menit. Setelah 20 menit, uleni kembali adonan sampai Anda yakin sudah kalis. Tutup adonan lagi selama 30 menitan dan tunggu hingga mengembang kembali. Kemudian ambil sedikit adonan dan giling adonan hingga tipis dan membentuk persegi panjang. Kemudian tumpuk adonan yang sudah digiling dengan adonan yang sudah digiling ulang, tekan bagian tengahnya sedikit-sedikit dengan bagian belakang pisau atau sumpit atau sumpit. Ambil wajan dan panaskan wajan dengan minyak goreng. Setelah minyak goreng mendidih, masukkan campuran Cawwe dan masak hingga berwarna cokelat keemasan. Melayani.

Okelah kawan kawan sekian yang bisa saya sampaikan pada artikel cara membuat bolang baling dan cakwe ini, nah bagi kalian yang ingin membuat bolang baling atau cakwe sendiri bisa menggunakan mesin pengaduk untuk mempermudah pengolahannya, ada banyak variasi resep dan cara membuat bolang baling yang dapat kalian buat.