← Back to list

Igors Gryta från Skuggornas Kök

med rotfrukter, bönor och månsås

Igor Skoglund · 2025-10-09 20:00 · 13 claps · 0.5 min read
#recepten #svenska
Open on Medium ↗

Igors Gryta från Skuggornas Kök

Image generated by Copilot

Image generated by Copilot

med rotfrukter, bönor och månsås

Ingredienser:

  • Gul lök
  • Vitlök
  • Pasternacka
  • Bönor
  • Krossade tomater
  • Dijon senap
  • Gräddfil

Sås (månsås): Blanda Dijon senap, pressad vitlök och gräddfil. Låt stå kallt medan grytan kokar.

Tillagning:

  1. Fräs lök och vitlök.
  2. Tillsätt pasternacka och bönor.
  3. Häll i krossade tomater, låt sjuda.
  4. Rör ner månsåsen mot slutet för krämighet och djup.
  5. Servera med bröd, ris eller mörker.

Såsen viskar, rötterna minns. Grytan vakar i nattens sken.


메타데이터
post_id
a8a3e30a4c1f
slug
igors-gryta-från-skuggornas-kök-a8a3e30a4c1f
url
https://medium.com/@igorskoglund/igors-gryta-fr%C3%A5n-skuggornas-k%C3%B6k-a8a3e30a4c1f
canonical_url
https://medium.com/@igorskoglund/igors-gryta-fr%C3%A5n-skuggornas-k%C3%B6k-a8a3e30a4c1f
author_url
https://medium.com/@igorskoglund
status
ok
fetched_at
2026-06-09 15:37:30