關於徒步導覽

徒步導覽（Walking Tour），可想像是認識一個城市或地方的一個方法。

導覽者通常生於本地，或是對此有一定程度熟稔，用口條帶聽眾實際走訪特色路線。導覽的主題很多樣，美食、歷史、夜生活、社會議題等等，緊扣著在地的步調。導覽為小費制，或是明確的收費制，看平台如何定義價錢。適合不愛做功課、不善交際、隨心所欲、尋求新鮮感的旅行者。

2017 年冬天，我在京都並走了人生第一回徒步導覽。當時路線幾乎都在觀光區，途經坂八神社、花見小路，走上二年坂、三年坂，最後在清水寺收尾。導覽者戲稱，外國人比日本人還常來京都，我也不是第一次去，卻感覺第一次認識這裡。

比如，日本的禪文化和抹茶的關係是什麼？為什麼日本有漢字文化？和佛教的傳入有關嗎？京都（Kyoto）是昔日的首都，和現在的東京（Tokyo）的發音看似相反，有什麼關聯呢？日本其他縣市的人喜歡來京都工作嗎？藝妓和舞妓有什麼不同？她們如何培訓、進入婚姻，且在商業上扮演什麼樣的角色？京都的野菜、豆腐、麵包在當地為何如此享有盛名？

京都市區不只一條導覽路線，白天晚上主題不同。導覽者們口中建構的京都很打動我，也開始關注這裡的書籍和別人寫的專題。一個景點的內涵，真的不能止於打卡、掃貨攻略，還有按年份出版的旅遊書。不知道是因為導覽讓我更喜歡這裡，還是本就很喜歡加上遇到很棒的導覽，我對京都印象實在非常美好。

順帶一提，願意說英文的日本人的確存在著口音，但不至於聽不懂，且通常對異文化接受度很高，要珍惜啊！

京都的導覽_source: Kyoto Localized

因緣際會下，我擔任一陣子台中中區一帶的城市導覽員。

台中比較特別，的確有滿多觀光客，但不見得會來火車站周邊。外國散客也相當稀少，多半是為了阿里山、日月潭「順道」經過；旅遊書《Lonely Planet Taiwan》，台中只有短短七頁，地點也散落著。坦白說，對缺少交通方式的旅人而言，台中的景點很難串聯。所以！只要外國人願意台中待一天，或是有人來聽導覽，就會非常開心，想讓他們盡興。

帶導覽，我遇到各式各樣的客人，讓我常常重新認識台中。

來台留學的德國大學生，非常喜歡台灣的素食；來自菲律賓的豪邁夫妻，大笑東協廣場竟然有 70 年代菲律賓語「迪斯可」的招牌；生於台中的年輕情侶，從老闆口中得知阿明師跟魏清海太陽餅的關係；也有越南的學生聽完，帶我走進越南小吃店教我點餐並大快朵頤。

舉幾組印象很深的客人

－一對荷蘭情侶主動加入導覽，閒聊時男方感嘆自己身高僅 187，是家裡最矮的男生。我抬頭說沒有 170，家裡最高。然後我們大笑，最後還得到很安慰的小費（笑）。

－韓國光陽市的政要透過旅遊專案來參加，聽完宮原眼科有珍珠奶茶，秘書直接走入店裡下單，並且也幫我叫一杯！好笑的是，我介紹了無數次的宮原眼科，還真沒喝過裡面的珍珠奶茶。

－一天晚上下著大雨，有 15 個客人報名可是無一缺席，他們還主動幫我撐傘，還笑說這樣就不用排隊買紀念品了，好方便（根本一群天使！）。

－一對菲律賓旅遊局的官員來度假，特別要求喝春水堂的珍珠奶茶，但這不在路線內。導覽後帶他們走到店門，竟然特地掏腰包請客，還說男孩子要喝大杯子的喔！

－一回是中港台客人大串聯，異口同聲稱讚台灣的美好，導覽之餘也真實交流很多看法，完全沒有劍拔弩張。

韓國光陽市導覽側拍

路線中，有個背包客或跟團客，都鮮少前來的地方：東協廣場。並非因為對移工的偏見喔，而是這裡其實不好入門，不太像一個景點。

東協廣場就是一個生活市集，有道地小吃、超市、日用品、手機 3C，也有兌幣所，假日還常常舉辦異國慶典。這裡混合著東南亞的文化百態，而且這些移工和新住民，對台中城是晚期的發展，有著一定程度的存在感。工作之餘，他們在這裡交際、享樂，得到異鄉難得的歸屬感。然而，這並非東協廣場的全部，還是有很多台灣商家在此經營，也有關心東南亞議題的新創公司在此進駐。

通常講完，聽者都流露茅塞頓開的眼神，我反而非常喜歡解說這裡。

東協廣場導覽

小費多少？哪一家太陽餅最好吃？

最常被問到，小費行情多少？不在乎底薪的話，往往拿到不錯的金額。

初期要準備收尾時常感到彆扭，還常被回問可以給小費了嗎（糗）。然這是徒步導覽很明確的規則，就算在日本沒有小費文化，大家還是會後大方掏出小費。

而身為台中人又是導覽員，有個問題被問超過 100 次：哪一家鳳梨酥或太陽餅比較值得買？

這個問 100 個在地人，可能會得到不只 100 種答案。光是自由路的餅舖和麵包店，加上豐原清水的餅店，就有上百種選擇，沒有孰高孰低。我的答案會包裝成，怎麼吃比較好吃。

太陽餅拿去微波或烤箱加熱一下，會更好吃；鳳梨酥拿去冷藏 15 分鐘冷冷的吃，會更好吃。

記得 2017 年底面試導覽員的時候，主考官問大家對台中的評價為何。我回答，台中的景點網路和書上很多，可是（對我而言）都千篇一律、不太有記憶點。

「台中到底有什麼好玩的？」反而成為我在台中生活的專題。

如果外地友人來，就算沒有推薦導覽，稍微把常去的地方包裝說明，就是不錯的景點建議。比如供應甜豆花的早餐店、坐在 36 樓賞市景的咖啡店、提供地方市場食材製作料理的食堂、能夠買到一人份且包裝精緻的伴手禮、看完日治時期木造建築就能立刻去傳統市場吃美食的地方等等。

參加徒步導覽，自助的散客居多。現在也有不少專為跟團客設計的精緻導覽，不過我還是喜歡自助旅行的彈性。

當然，我不會崇尚自助旅行，能跟對的團體或親友也是很棒的選擇，尤其現在有非常多主題的套裝（美酒、登山、古建物、親子共遊等等）。畢竟旅行是用來放鬆和增廣見聞，拿來當集點、較勁、炫耀的談資，似乎有點可惜。

你的家鄉有徒步導覽嗎？或曾經旅行過而喜歡的城市有沒有呢？試試搜尋「城市名稱_walking tour」。如果有，找機會聽一下吧！