Fabel: Die letzte Teigkugel am Ofen
An der Ecke unserer Nachbarschaft gab es eine Bäckerei, die seit Jahrzehnten dort ansässig war. Nachdem der alte Besitzer in den Ruhestand…
Fabel: Die letzte Teigkugel am Ofen
An der Ecke unserer Nachbarschaft gab es eine Bäckerei, die seit Jahrzehnten dort ansässig war. Nachdem der alte Besitzer in den Ruhestand gegangen war und ein junger Mann das Geschäft übernommen hatte, wurde es aufgrund der schwierigen wirtschaftlichen Lage immer schwerer, über die Runden zu kommen.

Um sicherzustellen, dass die Stammkunden weiterhin frisches Brot kaufen konnten, wollte der junge Mann in den frühen Morgenstunden mehr backen. Da er jedoch fürchtete, nicht genug Personal zu haben, wollte er seinen Nachbarn, Xiao Wang, einstellen. Xiao Wang brauchte das Einkommen dringend, und die beiden vereinbarten: „Wir fangen morgen vor Tagesanbruch an. Wir arbeiten so lange, bis alles fertig gebacken ist; wir strengen uns gemeinsam an, um das Geschäft über Wasser zu halten.“

Genau in diesem Moment erschien die „Sicherheitsbeauftragte“ des Bezirks. Sie schlug ihr Regelhandbuch auf und sagte: „Um eure Gesundheit zu schützen, muss das ‚System zur Genehmigung des Backens in den frühen Morgenstunden‘ strikt eingehalten werden. Außerdem muss die Zeit, zu der jede Ladung Teig in den Ofen geschoben wird, in Echtzeit über eine spezielle App hochgeladen werden. Ohne eine ‚berufsbezogene Qualifizierungsbescheinigung‘ dürfen keine Überstunden geleistet werden.“

Der Ladenbesitzer blickte hilflos auf das leere Geschäft und sagte: „Aber wir können kaum noch die Stromrechnung bezahlen; wir wollen alle nur ein paar Stunden länger arbeiten, um etwas Geld zu verdienen.“

Die Aufseherin sah sie mitleidig an, schloss dann jedoch entschlossen ihr Handbuch: „Regeln sind Regeln. Das ist dazu da, um zu verhindern, dass ihr euch überarbeitet, und um zu verhindern, dass Unqualifizierte hier arbeiten. Wenn wir die Regeln brechen und etwas passiert, wer übernimmt dann die Verantwortung?“
Am Ende musste die Bäckerei schließen, weil sie mit der komplizierten Zeiterfassung und den Anträgen auf Qualifizierungsnachweise nicht zurechtkam. Xiao Wang sitzt nun jeden Tag am Straßenrand und starrt gedankenverloren auf die leere Ladentür.

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