Philly Cheesesteak: o sanduíche icônico da Filadélfia que vai conquistar o seu paladar!

O Philly Cheesesteak é um sanduíche icônico da culinária americana, originário da cidade de Filadélfia. É feito com carne macia, queijo derretido e pão crocante. Se você quer experimentar esse sanduíche delicioso em casa, esta receita é para você! Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você vai preparar um Philly Cheesesteak de dar água na boca.

Ingredientes:

• 500g de carne (contrafilé ou filé mignon)

• 1 cebola grande cortada em rodelas finas

• 2 pimentões verdes cortados em tiras finas

• 4 pães tipo baguete

• 8 fatias de queijo provolone

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Corte a carne em fatias bem finas e tempere com sal e pimenta-do-reino.

2. Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola e os pimentões até que estejam macios.

3. Adicione a carne na frigideira e deixe cozinhar até que esteja dourada.

4. Abra os pães ao meio e coloque duas fatias de queijo em cada metade.

5. Leve os pães ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.

6. Monte o sanduíche, colocando as fatias de carne e os legumes entre as metades do pão com queijo.

7. Sirva ainda quente.

Calorias por porção: 600 calorias

Tempo de preparo: 30 minutos

Rendimento: 4 porções