Value Stream Mapping : VSM แผนภูมิสายธารแห่งคุณค่า

แผนภูมิสายธารแห่งคุณค่า (VSM) เป็นเครื่องมือและเทคนิคที่สนับสนุนการพัฒนากลยุทธ์การผลิตแบบลีน ทำให้สามารถมองเห็นภาพรวม (Big Picture) ของกระบวนการ การเชื่อมโยงการไหลของข้อมูล และวัตถุดิบ ขั้นตอนการสร้างคุณค่า ค้าหาแหล่งกำเนิดของความสูญเปล่า (Source of Waste) และคอขวด (Bottle Neck)

[embed]

[embed]

ขั้นตอนในการวาดแผนผังสายธารคุณค่า

1 เลือกสายธารคุณค่าเพื่อปรับปรุง (Product family)

leanmanufacturingtools.org

2. กำหนดให้ มุมบนขวาของแผนภาพแสดงถึงลูกค้า (Customer ) แล้ววาดรูปคลังวัตถุดิบ ส่วนมุมบนซ้ายของแผนภาพแสดงถึงผู้จัดส่งวัตถุดิบ (Supplier) แล้ววาดรูปคลังสินค้าสำเร็จรูป

3. วาดรูปขั้นตอนของกระบวนการ สัญลักษณ์ และกล่องใส่ข้อมูล (Data Box)

leanmanufacturingtools.org

4. รวบรวมข้อมูลของกระบวนการและใส่ลงไปใน Data Box เช่น

• จำนวนผลิตต่อวัน
• ความถี่ของการขนย้าย
• Inventory (สินค้าคงคลัง)
• Cycle time (เวลาที่ใช้ในการทำหนึ่งผลิตภัณฑ์)
• Change over time (เวลาในการเปลี่ยนรุ่นนับจากงานดีชิ้นสุดท้ายถึงงานดีชิ้นถัดไป)
• Up-time (เครื่องจักรสามารถใช้ได้ตามปกติ)
• จำนวนคนทำงาน
• การทำงานเป็นกะ
• Net available working time (เวลาทำงานที่ใช้ได้สุทธิ)
• Scrap rate (อัตราของเสีย)
• Pack size/pallet sizes (ขนาดแพ็ค / ขนาดพาเลท)
• Batch Size (ขนาดหรือจำนวนชิ้นงานที่เคลื่อนที่พร้อมกันในแต่ละครั้ง)

5. เชื่อมระหว่างกระบวนการด้วยสัญลักษณ์ลูกศร
6. เชื่อมระบบควบคุมการผลิต (Production Control System) เข้ากับกระบวนการผลิตแต่ละกระบวนการ เช่น ระบบ Kamban
7. คำนวณเวลารอคอยและนับสินค้าคงคลังระหว่างกระบวนการ (WIP) คำนวณค่า Velocity Ratio, Manufacturing Lead Time (MCT)

เมื่อได้ผลลัพธ์จากการวิเคราะห์สถานะปัจจุบัน (Current State)แล้ว เราจะเห็นช่องทางในการปรับปรุงเพื่อลดความสูญเปล่า(Waste หรือ Muda) ที่เกิดขึ้น เราก็นำมันมากำหนดสถานะในอนาคต (Future State) หลังจากการปรับปรุง นำระบบควบคุมสินค้าแบบดึงเข้ามาใช้

Current-State Map of Home Building Process from Yu et al (2009)

Future-State Map of Home Building Process from Yu et al (2009)

พี่จ๊ะเอ๋

[embed]Creating A Value Stream Map This is a step by step guide to creating a current state value stream map, the first step in working towards your ideal…leanmanufacturingtools.org

[embed]Creating your Ideal and Future State Value Stream Map Having created your current state value stream map we move onto the more difficult task of creating an Ideal state map…leanmanufacturingtools.org

[embed]Process Mapping your Value Stream Process mapping your value stream is all about detailing the specific actions that are taken throughout your entire…leanmanufacturingtools.org

[embed]Creating your Ideal and Future State Value Stream Map Having created your current state value stream map we move onto the more difficult task of creating an Ideal state map…leanmanufacturingtools.org