Sizce Gıda Takvileri Nedir Nelerdir ?

Baharat Baharat, aroma, tat ve kimi zaman renk verici özellikleri sayesinde gıdaların lezzetini zenginleştiren bitkisel ürünlerdir. Perdist’in ürün portföyünde sarımsak tozu, karabiber, kimyon, kekik, pul biber gibi birçok baharat çeşidi bulunmaktadır. Perdist Baharatlar yalnızca damak tadını etkileyen unsurlar olmanın ötesinde, antioksidan özellikler taşıyabilen bileşikler içerir; bu sayede gıdaların raf ömrünü uzatabilir, mikrobiyal bozulmayı geciktirebilir ya da besin sistemine katkıda bulunabilirler.

Nişasta karbonhidrat grubunun kompleks bir üyesidir ve bitkilerde enerji depolama şeklidir. Patates, mısır, pirinç gibi nişasta kaynakları, özellikle gıda sanayinde katkı maddesi ya da yapı bozucu olmayan dolgu elemanı olarak yaygın biçimde kullanılır. Perdist’te mısır nişastası, pirinç nişastası, patates nişastası gibi ürünler bu kapsamdadır. Perdist

Lif (diyet lifi) sindirilemeyen bitkisel polisakkaritleri kapsar. Bağırsak sağlığı, sindirim fonksiyonu, tokluk hissinin korunması gibi açılardan önemli rol oynar. Perdist’te bezelye lifi gibi ürünler mevcuttur. Perdist Lifin, nişastadan farklı olarak sindirim enzimleriyle parçalanmaması ve bağırsakta mikrobiyal fermentasyona uğraması gibi özellikleri vardır.

Protein ise vücudun yapı taşlarından biridir. Kas, kemik, enzim ve hormon üretiminde kritik rol oynar. Bitkisel kaynaklı protein ürünleri Perdist kataloğunda dokulu bakla proteini, bezelye proteini, kabak çekirdeği proteini vb. olarak sunulmaktadır. Perdist Proteinler, amino asitlerden oluşur ve hem besleyici değer hem de fonksiyonel özellik (örneğin gıda yapısının iyileştirilmesi) bakımından önemlidir.

Eğer daha detaylı bilgi almak isterseniz bu siteyi ziyaret etmenizi şiddetle tavsiye ederim. Perdist