Permissão concedida a empresas israelenses para produzir e comercializar leite feito sem vacas

De acordo com a diretiva do primeiro-ministro Benjamin Netanyahu, de dois anos atrás, para avançar no desenvolvimento de proteínas alternativas em Israel, uma licença foi concedida hoje (quinta-feira, 27 de abril de 2023) a uma empresa israelense para produzir e comercializar produtos feitos de proteínas alternativas usando alimentos pioneiros -tecnologia em que o leite é feito sem vacas. A licença foi emitida pelo Gabinete do Primeiro Ministro em cooperação com o Ministério da Saúde, o Ministério da Ciência e a Autoridade de Inovação.

Primeiro Ministro Netanyahu:

“Tenho o prazer de declarar que pela primeira vez em Israel será possível produzir e comercializar proteínas do leite que não sejam de vaca. Esta licença é um avanço inicial e um marco genuíno em uma área na qual o Estado de Israel é um líder tecnológico.

O desenvolvimento dessa tecnologia levará ao fortalecimento econômico de Israel, à segurança alimentar, ao melhor enfrentamento das mudanças climáticas e ao bem-estar dos animais”.

Na semana passada (quarta-feira, 19 de abril), durante sua visita à Steakholder Foods, o primeiro-ministro Netanyahu declarou que Israel concederia em breve uma licença para uma empresa israelense produzir e comercializar leite que não seja de vaca.

O trabalho da equipe atualmente sendo realizado sob a égide do Diretor Geral do Gabinete do Primeiro Ministro, Yossi Shelley, será submetido em breve à aprovação do governo. A equipa que tem trabalhado na decisão governamental é constituída por representantes do Gabinete do Primeiro-Ministro, do Ministério da Saúde, do Ministério da Ciência e da Autoridade para a Inovação.

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