Pão de cenoura sem glúten e sem lactose!
2 xic. de farinha de arroz (pode usar 1 xic da farinha arroz integral)
Pão de cenoura sem glúten e sem lactose!
Pão de cenoura sem glúten nem lactose
2 xic. de farinha de arroz (pode usar 1 xic da farinha arroz integral)
1/2 xic. amido de milho ou polvilho doce
1/2 xic. farinha de milho
1/4 xic. óleo vegetal (usei girassol)
1 cenoura média
1 colher (sopa) fermento quimico em pó
Sal a gosto
1 xic. água (mais ou menos, dar o ponto de creme)
Colocar em uma bacia os ingredientes secos, incluindo o fermento e reserve. Bater até ficar homogêneo o óleo, a cenoura(picadinha), meia xícara de água. Aos poucos, vai colocando essa mistura na bacia com os ingredientes secos. Mexer e, se precisar, adicione o restante da água até dar o ponto de creme. Untar e enfarinhar uma fôrma (usei aquelas de pão de forma tamanho 10x40) e colocar a massa. Colocar em forno pré-aquecido(180ºC) por 30–40min dependendo do forno na temperatura de 200ºC
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