Health benefits of eating onions : लाभ प्याज खाने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में…
Health benefits of eating onions : प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल ज्यादातर व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। प्याज खाने…
Health benefits of eating onions : लाभ प्याज खाने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मिलती है मदद
Health benefits of eating onions : प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल ज्यादातर व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। प्याज खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी अच्छा बनाए रखने का काम करता है.
Health benefits of eating onions : प्याज एक ऐसी सब्जी है जिसका इस्तेमाल ज्यादातर व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। प्याज खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत को भी अच्छा बनाए रखने का काम करता है. यूं तो इसे खाने के कई फायदे हैं लेकिन सबसे अहम फायदों में से एक है कोलेस्ट्रॉल। एक अध्ययन से पता चला है कि प्याज कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। आपके रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर आपके स्वास्थ्य को खराब कर सकता है। इसके अलावा हृदय रोग का भी खतरा हो सकता है। आइए जानते हैं प्याज कोलेस्ट्रॉल लेवल को कैसे कम करता है?
दरअसल, कोलेस्ट्रॉल धमनियों की दीवारों में जमा हो जाता है, जिससे धमनियां संकरी हो जाती हैं। संकरी धमनियों में रक्त और ऑक्सीजन पर्याप्त तेजी से अपना काम नहीं कर पाते हैं। यह शरीर के बाकी हिस्सों के साथ-साथ आपके दिल को भी प्रभावित करता है। बैड कोलेस्ट्रॉल के कारण धमनियां पूरी तरह से ब्लॉक हो जाती हैं, जिससे हार्ट अटैक का खतरा बढ़ जाता है। हालाँकि, आप स्वस्थ आहार और जीवनशैली का पालन करके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकते हैं।
क्या यह हृदय रोग के जोखिम को कम करता है?
शरीर में ‘अच्छे कोलेस्ट्रॉल’ को बनाए रखने और ‘खराब कोलेस्ट्रॉल’ को खत्म करने का काम सब्जियां आसानी से कर सकती हैं. हालाँकि, आपको केवल अपने लिए सही सब्जियां चुनने की आवश्यकता है। शोधकर्ताओं ने दिखाया है कि कैसे सब्जियां खाने से हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। रॉयल सोसाइटी ऑफ केमिस्ट्री जर्नल, फूड एंड फंक्शन में प्रकाशित एक अध्ययन में ‘लाल प्याज’ खाने की सलाह दी गई है। शोध के अनुसार, अधिक लाल प्याज खाने से लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन या एलडीएल का स्तर कम हुआ और प्रतिभागियों में ‘अच्छे कोलेस्ट्रॉल’ का स्तर बना रहा।
मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद
दूसरे समूह की तुलना में जिन्हें प्याज का अर्क नहीं मिला, हम्सटर समूह के कोलेस्ट्रॉल के स्तर में क्रमशः चौथे और आठवें सप्ताह में 11.2 और 20.3 प्रतिशत की कमी आई। यानी जिस समूह ने प्याज के अर्क का सेवन किया उनमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम था। कई अध्ययनों से पता चला है कि मधुमेह रोगियों को भी प्याज खाने से फायदा हो सकता है। प्याज आपके समग्र हृदय स्वास्थ्य के लिए एक सुपरफूड है। खाने में प्याज शामिल करने से पाचन प्रक्रिया तेज होती है। प्याज के एंटीबैक्टीरियल गुण खतरनाक बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं।
अस्वीकरण: इस लेख में बताए गए तरीकों, प्रक्रियाओं और सुझावों का पालन करने से पहले डॉक्टर या संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें।
메타데이터
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