BERKUALITAS!!!+62 813-9168-7009|Tepung Mocaf Untuk Gorengan

Tepung merupakan sejenis partikel yang memiliki bentuk seperti butiran halus tergantung pada proses penggilingannya. Pada umumnya, jenis tepung yang orang-orang ketahui hanya tepung terigu, tepung maizena, dan tepung tapioka. Padahal masih banyak jenis tepung lainnya diluar sana. Terdapat beberapa jenis tepung, diantaranya :

• Kanji, tepung yang terbuat dari ubi singkong
• Maizena, tepung yang terbuat dari biji jagung biasanya digunakan sebagai bahan pengental di sebuah masakan
• Hunkue, pati yang terbuat dari kacang hijau
• Tepung beras, merupakan tepung yang terbuat dari beras
• Tepung ketan berasal dari beras ketan
• Tepung panir, tepung yang berasal dari penumbukan roti tawar yang dikeringkan
• Tapioka, terbuat dari umbi singkong
• Sagu, tepung yang terbuat dari sagu

Tetapi jika dilihat secara bentuk dan tekstur jelas terlihat sama padahal sebenarnya berbeda. Tepung terigu memiliki tekstur yang agak kasar dan melekat di tangan. Terdapat tiga jenis tepung terigu yang beredar di pasaran, yaitu tepung terigu protein tinggi, protein sedang, dan protein rendah. Dalam memilih tepung terigu juga tidak bisa asal pilih. Hindari tepung terigu yang memiliki warna putih bersih karna tepung terigu yang baik adalah tepung terigu yang memiliki warna putih pucat agak kekuning-kuningan.

Tepung tapioka memiliki warna putih bersih dan memiliki tekstur yang agak licin. Tepung maizena berguna untuk mengentalkan pada sebuah masakan tapi selain untuk mengentalkan tepung maizena berguna untuk merenyahkan makanan.

Tetapi selain tiga jenis tepung diatas, tepung mokaf juga memiliki banyak manfaat. Ada yang tahu apa itu tepung mokaf ? Tepung mokaf merupakan produk tepung dari singkong yang dimodifikasi. Modifikasi singkong pada mokaf dilakukan dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laknat.

Keunggulan tepung mokaf antara lain :

• Mengandung beberapa kalsium, fosfor, dan serat yang lebih tinggi dari tepung terigu
• Hilangnya rasa pahit yang muncul dari singkong
• Rendah gula sehingga aman untuk dikonsumsi semua kalangan
• Cocok bagi penderita diabetes

Kegunaan nya juga banyak. Bisa digunakan untuk berbagai keperluan seperti untuk tepung gorengan, membuat bubur, membuat aneka kue seperti donat, brownies, kue bole, kue kering, dsb.

Manfaat Tepung Mokaf

1. Sebagai Pengganti Tepung Terigu

Tepung ini berasal dari akar singkong. Banyak yang mengira tepung mocaf sama dengan tepung tapioca. Padahal tepung mocaf dan tepung tapioca jelas berbeda dari proses pembuatan.

2. Meregenerasi sel

Banyaknya kandungan protein pada tepung mocaf, dapat membantu proses regenerasi sel menjadi lebih baik dan cepat. Melancarkan pencernaan

Jumlah kandungan serat yang mencukupi dapat membantu melancarkan sistem pencernaan anda.

3. Mencegah Penuaan Dini

Tepung mocaf dapat memperlambat proses penuaan serta menghilangkan kerutan di wajah, sehingga anda akan selalu terlihat awet muda.

4. Mencegah Menopause

Kandungan fitoestrogen pada tepung mocaf yang berfungsi mencegah proses menopause dini yang terjadi pada wanita.

5. Bahan Olahan Menu Diet Sehat

Tepung mocaf memiliki kandungan karbohidrat yang baik sehingga sangat baik dijadikan sebagai bahan pengganti beras ataupun nasi.

Tepung Mocaf Motela

Tepung Mocaf Motela adalah tepung yang terbuat dari akar singkong yang diproduksi di daerah Banjarnegara. Tepung mocaf motela ini merupakan salah satu merk tepung mocaf yang berkualitas dengan bahan pilihan. Jika Anda sedang mencari tepung pengganti terigu, tepung mocaf ini sangat cocok untuk Anda.

Info pemesanan :

No. Wa : +62 813-9168-7009

tepungmocaf #tepung #mocaf #banjarnegara #sehat