A imbuzada é gigante — e pop

Primeira edição de festa em Caruaru celebra alimento com fogueira e forró

Por: Mayane Rodrigues

Design por: Lívia Oliveira

A imbuzada — ou umbuzada — não é só uma bebida famosa no Agreste e Sertão nordestino. O caldo denso é um alimento de pura resistência do semiárido, feito a partir do umbu, fruto que atravessa estiagens e sustenta práticas, memórias e modos de vida no Nordeste. É celebrando essa tradição que acontece, neste sábado, 16 de maio, a primeira edição da “Maior Imbuzada do Mundo”, no Sítio Caldeirão, zona rural de Caruaru. A concentração será em frente à Capela de Santo Antônio, a partir das 16h. O evento é gratuito e reúne cultura local, música e a distribuição da bebida típica.

A programação musical contará com apresentações do Trio Vitalino, Rivotrio e Bruguello Show. O público também poderá aproveitar diversas atrações: além da imbuzada gratuita, haverá fogueira, pau de sebo, barracas de comidas típicas, drinks, bebidas e tiro ao alvo. Para as crianças, está previsto um espaço recreativo com cama elástica e piscina de bolinhas.

De acordo com Moema França, uma das organizadoras da “Maior Imbuzada do Mundo”, a dimensão que o evento ganhou foi inesperada. “A ideia era que fosse algo pequeno, só pros conhecidos, mas depois que lançamos a página no Instagram, vimos que a comunidade engajou muito e o crescimento foi enorme”, afirma. Todos os custos da festa são arcados pelos próprios organizadores, com apoio da venda de camisas e outros itens. Ainda assim, segundo Moema, a alegria de compartilhar o momento com a comunidade do Caldeirão é o que move a iniciativa.

A valorização das tradições locais também aparece no nome do evento. “Escolhemos chamar de imbu porque é a forma como se fala no sítio e fazemos questão de defender isso. Sabemos que ‘umbu’ também está correto, mas muita gente vem corrigir nas redes sociais”, comenta.

A escolha do Sítio Caldeirão não é casual. Além de ser terra da família paterna de Moema, a localidade é marcada pela presença de inúmeros umbuzeiros. “Pra você ter uma ideia, quase todos têm nome. Tem até um que dizem ser mal-assombrado”, conta. O espaço da festa também carrega valor simbólico: será montado no terreiro entre a igreja, a escola e a casa de França Belarmino, cenário de memórias de infância dos organizadores.

Pensando em cada detalhe, o evento busca afirmar a cultura do interior e fortalecer os vínculos comunitários. A expectativa, segundo a organização, é que a festa ganhe novas edições e passe a integrar o calendário das Associações de Comidas Gigantes de Caruaru.