從地方到城市

06/08 民生路老宅蹲點實作紀實-從地方到城市的地方經紀與文化釀造觀察

🚩第一站——台青蕉

交流參訪的第一站，我們來到在旗山深耕20年的台青蕉，透過團隊成員的導覽，我們從歷史的脈絡、到今日旗山的發展，走進了旗山老街。

對於旗山最印象深刻的是，在老街的市場上，轉角一個香蕉攤，蕉農是一位阿姨，熱情的跟我們介紹著旗山產出的各品種香蕉，深刻感受到一個農村，如何憑著一樣農產，發展出龐大的商業規模。

透過跟台青蕉團隊的深入交流，也看見在當代農村逐漸沒落之後，團隊如何透過不同的嘗試、不管是發展香蕉葉相關的產品，還是透過在地經營的小店提供風味餐點，延續地方特產的更多價值。

🚩第二站 — — 參捌地方生活

從鄉村到城市，我們從座落於山間的小村，來到高雄沿海的市鎮——鹽埕。儘管是在現代化的都市裡，一樣有著地方團隊致力於訴說地方故事，讓地方人、地方事的美好被看見。參捌地方生活，一個5人的小團隊，從承租鹽一市場的小攤位，一個與在地生活有著緊密連結的場域，開始找到團隊跟地方的關係。透過將團隊風格帶入傳統市場，從年輕的敘事風格，創造讓市場當代生活連結的機會。

走進改造後的鹽一市場，木造結構大幅取代了傳統市場常見的鐵皮、鋼構，開放式的小攤，由不同的年輕商家打造出各式充滿風格的小店，也不同於傳統鹽一市場裡的隔間，讓對市場較陌生的民眾，更容易靠近。而團隊在市場一隅打造出的展覽、交流空間，也讓人有了更多機會在市場駐足停留，或許是從市場小攤帶走一份晚餐，與朋友在角落裡度過週五夜晚，也或許是從偶而舉辦的展演活動，看見傳統不一樣的可能。

🚩第三站 — —銀座劇場

「高雄銀座」，一座1963年參考氛圍雅緻、精品流行的日本銀座商店街興建而成的商場，如今剩下過去繁華的痕跡。

參捌地方生活團隊，在2020年左右，承租下商場中一間西服店，打造一間結合餐飲與旅宿的空間。

從走進「高雄銀座」商場的瞬間，便會被其特色的拱廊街型吸引，從拱形屋頂灑落的日光，穿梭在一樓廊道銅黃質感的燈光，時間瞬間被帶回六七零年代、繁華的商場氛圍。

透過日式榻榻米、木造老件營造場域氛圍，保留原先西服店的空間特色，例如打開窗，便可以將服裝送至鄰家的大面窗；日落時分撒滿夕陽餘暉的陽台；過去使用的洗手台，融合新舊生活的痕跡，從團隊的美感直覺出發，參捌地方生活將過去西服店的空間，打理成時間感緩慢、舒適放鬆的「銀座聚場」。

在這次從鄉村到城市、從山間到沿海的交流參訪，對於兩個團隊都印象非常深刻，在參訪前，我曾對兩個團隊，有著以下的好奇：

台青蕉
1. 藝術或是文化，在推動產業轉型裡，扮演什麼樣的角色，選擇藝術或文化作為行動，帶來的影響實質發揮在那些層面上？
2. 是什麼樣的契機找到文化藝術可以跟地方的產業結合？這些以文化藝術為媒介的地方行動，又是如何被發展出來的？在過去執行上有遇到什麼比較大的困難嗎？
3. 團隊目前的組成多是地方青年還是移居人口？怎麼看待團隊在地方上的關係？如何思考、平衡團隊自身的目標與地方的需求？

參捌地方生活
1. 什麼契機點決定將行動從鹽埕，更往外延伸到高雄的其他地方？擴大的過程團隊是否有遇過什麼樣的摩擦或困難？
2. 在老屋改造的過程，最希望保留的是什麼？整體改造的設計核心希望傳遞什麼樣的感受與故事？這個設計概念又是如何發展出來的？
3. 和社區交流的過程是否曾經有過什麼樣的衝突？過去是如何開啟與社區的對話，找到自身在地方的位置？
4. 不管是出版刊物，或是發展導覽走讀、小旅行，這些行動的前期想必都有過長時間對地方的田調與梳理，想請問團隊通常是如何進行這樣的地方田調？過程中有發生什麼印象深刻的事情嗎？

銀座聚場
1. 什麼機緣遇到銀座聚場現今這個空間。在決定開始改造以及發展這個空間的前期，有過哪些思考或是評估？
2. 來到銀座聚場的旅客，團隊是否有觀察到什麼樣相似的特性？這個空間會吸引到怎麼樣的旅客？而這樣的客群跟團隊在前期設計空間時設定的目標是相同的嗎？或是在這些年經營下來有發現什麼不同或有趣的地方？
3. 對於銀座聚場未來的發展有什麼想像？有期待這個空間未來還可能發生什麼樣的故事嗎？

在這趟交流參訪中，很開心除了有機會從外來觀者的角度，認識台青蕉與參捌在地方做的行動，更能實際的與兩個團隊分享、討論、交流團隊發展的心路歷程。

台青蕉團隊不只從「文化釀造」、「地方經釀」這兩個角度，梳理了團隊在地方所做的行動，也提出了長期在地方工作的觀察，提出了更多有關地方行動的思考，作為曾經在地方組織工作的一員，對於這些思考有著很深的共鳴，也覺得這些提問能夠被梳理、持續思考與討論，是很難得及感動的一件事。

而在參訪參捌地方生活的過程中，對於團隊在做的地方行動，很直接的便能感受到其所要傳達的故事，也很直接的能看見地方因為團隊而產生的改變。當下的感動其實很震撼，也對於團隊對其自身的美感、及所有傳達的價值，深深相信且奮力實踐覺得很不容易。