AN Angelo Benivegna Macco di fave e castagne con salsiccia, rucola e jamòn Mettete a bagno le fave sgusciate per qualche ora poi, al momento di cucinare, preparate un soffritto di peperoncino, aglio e cipolle in…
LIF BE Benvenuti Luca Faraona su crema di zucca, mousse di castagne, riduzione al vino rosso e mandarino, con frutto… Ingredienti per 1 porzione:
AN Angelo Benivegna Anelletti mantecati con guanciale, porcini e castagne morbide Affettate un etto abbondante di guanciale, tostatelo leggermente e appena sarà trasparente aggiungete uno spruzzo d’acqua calda –per tenere…
LIF GI GiardinoWeb Minestra di ceci e castagneMinestra di ceci e castagne Buongiorno care amiche e amici dalla vostra Antonietta.
GI GiardinoWeb La crostata di castagne…che meraviglia! Buongiorno care amiche e amici dalla vostra Antonietta.
CL Claudia Capriotti Archeologia familiare Ho comprato cinque chili di castagne perché lo facevi tu e una parte la metto via per febbraio, perché i ravioli di castagne a Carnevale tu…
